主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料;
2.鍋中加2片薑片燒開,放入切小塊的羊肉汆水;
3.鍋中加水5碗,放入羊肉和剩下的1片薑片,大火燒開後撇去浮沫,轉小火煲1個小時;
4.番茄切塊;洋蔥切片;蒜切片;
5.香菜洗淨切段;
6.然後下蒜片、番茄和洋蔥煲半個小時;
7.最後加入香菜段,加鹽調味就可以喝了。。
烹飪技巧
或用羊排煲湯。