準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時這道美味又營養的蓮藕燉牛尾,將富含大量人體所需要的優質蛋白、並可健脾補腎,補血強身的牛尾與清熱涼血而又富含多種有益於我們的微量元素的蓮藕結合在了一起,其色澤透亮,氣味芳香,入口後更是鮮香四溢,回味悠長。如此美味又加上豐富營養,真是讓人讚不絕口
主料
蓮藕 :
400 牛尾 :
500 輔料
醬油 :
適量糖 :
適量料酒 :
適量生薑 :
適量 具體步驟
1.牛尾焯水洗淨
2.加入適量生薑片醬油料酒和蓮藕,一次性加足熱水後大火煮開小火燉煮
3.一個半小時後加適量白糖調味大火收幹湯汁即可