準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘豬尾骨燉蓮藕,豬尾的做法有很多,老少皆宜。而這道菜採用的是燉,把豬尾骨的營養最大限度的保存下來,鮮香濃郁。搭配營養健康,美容還養顏。是道營養滋補的美味佳餚。豬尾的做法有很多,可是豬尾想要做的更加的軟糯還是更適合燉,夾着蓮藕的清香,營養美味又滋補。
主料
豬尾骨 :
適量 輔料
蓮藕 :
適量 具體步驟
豬尾骨冰水入鍋煮開後再洗淨乾淨
蓮藕洗淨切滾刀塊
將蓮藕、豬尾骨、蔥姜等一起放入壓力鍋內膽中
再放入壓力鍋中,啓動煲湯功能,時間到機器會響起提示音。
滴入適量料酒,加3勺食鹽,撒少許味精,用湯勺攪拌均勻即可