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好吃的脆皮蝦球如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.04W
好吃的脆皮蝦球怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

平時我們吃的蝦不是蒸煮就是紅燒,今天給大家推薦一款不一樣的蝦肉的做法,一盤好吃的脆皮蝦球。準備時間很短,材料有一點多,但是過程很簡單,新手也可以自己在家利用閒暇時間做起來。注意澱粉的量要好好把握好,不然會影響蝦球的口味哦。

主料

蝦 :500
肉末100

輔料

澱粉 :50

具體步驟

1 蝦仁解凍洗淨加鹽、料酒醃製10分鐘,盆裏入澱粉、低粉,加酵母、豬油

2 調成麪糊和醃好的蝦合影,蝦用廚房紙吸去水

3 佔幹澱粉再入糊中掛胡,入油鍋炸,出鍋裝盤即可