關於蓮藕的知識

食材明細主料蓮藕（一節）瘦肉（適量）紅豆（100g）輔料生薑（10g）陳皮（一片）配料鹽（5g）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）瘦肉蓮藕紅豆湯的做法步驟1、鍋洗淨，將蓮藕洗淨之後切塊放入，我是帶皮的，不喜歡吃蓮...

食材明細主料大米（適量）蓮藕（適量）花生米（適量）紅棗（適量）輔料雞精粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瓦煲蓮藕花生粥的做法步驟1、原料：大米蓮藕花生米紅棗。2、大米淘洗乾淨，瓦煲注...

“今天煮了蓮藕黑魚湯，相機拍到一半時沒電了，真鬱悶，結果成品圖就用相機拍了，很模糊，很不清楚，希望朋友們湊合看看，看完就散了吧，哈哈，不過味道還是很棒滴！”食材明細主料黑魚（一條）蓮藕（一根300克）...

“上次做了蓮藕肉丸子，沒吃完，由於我現在不能吃油炸食品，想着還得增加營養維生素，娃娃菜又能養胃，就用娃娃做了丸子湯，那娃娃比一般白菜貴一倍，別看和白菜長得一樣，就是個頭比白菜小了許多可感...

食材明細主料帶肉棒骨（1根）海帶（半張）黃豆（半碗）輔料蓮藕（1根）姜（3片）蔥（1根）配料花椒（8顆）料酒（半勺）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕黃豆棒骨湯的做法步驟1、棒骨入開水鍋焯水，去血水。2...

“蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、...

“我跟北方人一樣很喜歡麪食。發現自己做的跟外面買的就是有很大區別，顏色上是淡淡的麥子黃沒那麼白。”食材明細主料蓮藕（適量）肉糜（適量）麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料蓮藕（適量）排骨（適量）黑木耳（適量）紅棗（適量）生薑（適量）料酒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕木耳排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨後，涼水入鍋，加一點...

食材明細主料豬肉末（適量）蓮藕（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉蓮藕餅的做法步驟1、買回來的蓮藕清洗乾淨。2、豬肉末用清水沖洗血一下。...

食材明細主料話梅（八顆）烏梅（兩顆）蓮藕（半節）輔料白醋（適量）鹽（適量）生抽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）話梅蓮藕的做法步驟1、超市買的話梅拆封切成片。沒切的兩顆是烏梅。2、把話梅和烏...

“俗話說:"要吃飛禽，鴿子鵪鶉"。鵪鶉味道鮮美，營養豐富。是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之王--人蔘相媲美，譽爲"動...

食材明細主料山藥（適量）蓮藕（適量）大骨（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥蓮藕大骨湯的做法步驟1、大骨先煮一下，再衝洗一下血水2、山藥去皮，切塊泡在水裏3、...

“蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於...

食材明細主料綠豆（適量）蓮藕（適量）銀耳（適量）大米（適量）紅棗（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）綠豆蓮藕粥的做法步驟1、看看原料吧2、蓮藕去皮洗淨，切薄片，泡水裏避免氧化變色。3...

“這是入秋時自己燉的一碗豬腳湯，以秋蓮藕和新鮮豬腳爲主料，味道鮮甜甘美，做法簡單，是進補佳品。呵呵，本人比較慵懶，但是喜歡美食，也喜歡自己動手做美食，一時手癢，將作法拿來與大家分享，呵呵，莫要...

“最近好迷戀蒸菜啊~以前總覺得蒸的東西沒味道，現在覺得，只要提前醃製一下，蒸菜真是又美味又健康啊~~好東西大家分享~呵呵~~歡迎愛美和愛美食的妞子們試試~”食材明細主料藕或者山藥（一段）...

“一層秋雨一層涼秋風起，湯煲起中醫認爲藕性寒、味甘。生用，具有涼血、散淤之功，治熱病煩渴、吐血、熱淋等；熟用能益血、止瀉，還能健脾、開胃。豬蹄性平，味甘鹹；具有補虛弱，填腎精，健腰膝等功能...

“家裏小孩不開胃、老人吃不動硬的、夏日裏也相當適合的，味道清淡、還沒上桌已聞到陣陣香味，食慾大增呢！每次都吃個光底！！”食材明細主料蓮藕（蓮藕）瘦肉（10元左右）香菇（4-6朵）輔料薑蓉（適量）蔥未（適...

“火腩，就是廣式的燒肉，廣東菜的配菜裏經常會用到。作用就是提鮮和做搭配，如火腿那樣。火腩燜蓮藕，是一道家常菜，用燒肉的味道，帶出蓮藕的香味，兩種食材相宜得章，味道相當不錯。”食材明細主料...

“這是一道很健康養生的菜很清淡突出各種蔬菜的原味色澤豔麗視覺和味覺都很小清新總之贊啦！”食材明細主料蓮藕（適量）彩椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（一小勺）白胡椒（適量）老抽（一滴...

“其實，個人覺得麪食比較隨意，喜歡怎麼吃就怎麼做，無外乎和麪、擀麪，做的次數多了，熟能生巧。比起做飯菜要方便多了，且不說花樣繁多，光各式口味，就足以讓你愛上它~~剪刀面，因用剪刀剪成麪條而得...

食材明細主料米（適量）蓮藕（適量）花生（適量）墨魚乾（適量）輔料姜（適量）陳皮（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）蓮藕花生墨魚乾粥的做法步驟1、大米洗乾淨之後用鹽、油醃半小時以上。2、花生、墨...

“喜歡蓮藕粉粉的口感,湯既有蓮藕的清香,又有骨頭的味道.很清淡營養滋補的一道湯.”食材明細主料蓮藕（500g）脊椎骨（300g）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕脊椎骨湯的做法步...

食材明細主料蓮藕（500克）輔料冰糖（10粒）橙汁（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮切片2、放入碗中加冰糖隔水蒸20分鐘3、出鍋後擠些橙汁稍加拌勻即可...

食材明細主料蓮藕（215克）日本南瓜（265克）輔料白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕炒日本南瓜的做法步驟1、材料：蓮藕、日本南瓜2、將蓮藕洗淨、去皮。3、放在案板...