美味的抹茶瑞士捲如何做簡單又美味

抹茶瑞士捲是由抹茶粉、雞蛋等搭配其他配料烹飪而成的一道菜。大家在家就可以試着做一下哦，簡單易上手。抹茶一定不能錯過，瑞士捲還可攜帶野餐想用。製作的程序不多，原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡吃。喜歡的朋友快試試做吧

主料

輔料

具體步驟

1. 蛋黃與蛋白分離

2.蛋黃+糖打散

3.倒入油和水，打勻

4.篩入抹茶粉和低粉

5.拌勻，放在一邊

6.蛋白打至粗泡，加入糖

7.打到8分發，這個有點太硬了，但是手法就可隨意了，不怕消泡

8.把蛋白一半加入到蛋黃液中，再把另一半加進來，拌勻，180度烤15分鐘

9.家裏沒奶油了，這是昨天剩下的，擠擠上吧

烹飪技巧

還不夠完美，下次繼續努力