家常蒜蓉剁椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.辣椒洗淨晾乾

2.蒜頭去皮洗淨晾乾

3.晾乾的辣椒去蒂

4.辣椒和蒜頭剁碎，放入適量的鹽拌勻

5.拌勻的辣椒裝入無油無水的瓶子裏

6.室內放5——7天即可食用

烹飪技巧

1.準備好的容器一定要保證無油無水，這樣纔不容易變質。2.辣椒最好是先洗晾乾在去蒂，這樣可以保證辣椒裏面沒水分，不易變壞。