開胃的香煎帶魚如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
帶魚 :
500 輔料
生抽 :
適量剁椒 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 大蒜 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.把帶魚從冰箱裏拿出來解凍
2.切成5公分長度的條條
3.大蒜切碎
4.熱鍋上油,開始煎魚,煎至微黃翻面繼續煎
5.加水,淹沒魚塊即可
6.加入辣椒醬、生抽、料酒
7.微火煮到收汁,已經夠鹹了,稍微加點鹽就可以了
8.出鍋裝盤
烹飪技巧
煎魚的時候要小心翻面。