![家常剁椒鴨血怎麼做好吃又簡單]( "家常剁椒鴨血怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘最近氣色不是很好，經常覺得頭暈，去醫院看了看醫生說我有些貧血，要注意日常補血。我不太愛吃藥，畢竟是藥三分毒，這幾天就開始輪換着吃補血的食物。人常說吃什麼補什麼，鴨血就是很好的補血食物，做一道家常剁椒鴨血，即美味又健康，而且全家都可以吃。
主料
鴨血 ：
500剁椒 ：
適量 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
新鮮鴨血，投入水中浸泡2小時。
韭菜摘除老葉，剁椒，生薑備用。
浸泡好的鴨血，洗淨切厚塊。
韭菜切寸段，生薑切絲。
熱鍋涼油，入生薑，剁椒翻炒。
入鴨血翻炒。
沿鍋邊淋入適量料酒。
入韭菜段翻炒。
加入適量鹽調味。
加入適量水稍燜1分鐘。
大火收汁即可。
千里飄香谷
