美味的紫蓍餡豆渣包子,這道帶有中國特色的美食,真的算是我很喜歡吃的一道美食吧。因爲我一直以來都很喜歡吃紫薯,我很喜歡紫薯那種軟軟的口感,融合了豆渣之後,感覺口感又增加了一些。我們可以把它作爲早餐或是晚餐食用,我覺得都是很不錯的選擇。
主料
麪粉 :適量輔料
豆渣 :適量具體步驟
把豆漿渣放微波爐裏微2分鐘,熱了後把酵母放進去,攪拌均勻。
準備麪粉
把豆漿渣放到麪粉裏和成麪糰,不軟不硬,我大概和了10分鐘,用保鮮膜封好,放着等它發起來,大概需要2個小時左右
紫薯蒸熟搗碎
發好的面,取出來放氣
揉成光滑麪糰,靜置15分鐘
切成大小合適的劑子,擀成中間厚倆邊薄的麪皮
包成包子就行了