小夥伴們是不是每次做豆漿都會扔掉有很多的豆渣呢,是不是覺得很浪費呢,這邊給大家介紹一款美食利用剩下的豆渣做成豆渣麻醬糖包,既節約了糧食還可以吃到不同的美味呢。豆渣的營養也是異常豐富呢,具有清熱解毒,消腫止血的作用哦,對老年人也是大有益處呢。
主料
麥芯粉 :200輔料
酵母一茶匙 :3具體步驟
將麪粉倒入攪拌桶內,剩下少許用在乾粉。豆渣也加入劃散。將酵母和酵母伴侶放碗裏,加少許水攪拌化開。將攪拌化開的水加入到攪拌桶裏,一邊用筷子劃拉將麪粉劃拉成絮狀。然後用廚師機的鉤狀攪拌棒,開三檔攪拌。
揉搓成光滑的麪糰後關機蓋上溼毛巾讓麪糰餳發。
取適量 的芝麻醬加適量的白糖,一丁點的食鹽攪拌成餡兒
待面發好,揉搓排氣,再搓長,切成劑子,按扁。擀成一個個中間後四周薄的皮子,包入適量的餡兒
將包子放入蒸架大火蒸25分鐘後關火。取出即可食用。