主料
輔料
具體步驟
1. 切絲~
2. 鍋裏放油,蒜片紅椒絲爆香,放入一些鹽,防止油噴濺。
3. 放入土豆絲,如果切的不夠細,怕不熟,炒一會後沿着鍋邊放入少量清水。蓋鍋一兩分鐘。
4. 加入胡蘿蔔翻炒。三分鐘左右。再加入青椒絲翻炒三分鐘左右,就可以出鍋啦