韓式爽脆蘿蔔條是我特別喜歡的一個菜,也可以說是鹹菜吧,我這個人不喜歡吃肉,比較喜歡吃蔬菜和這一類的鹹菜,覺得特別好吃,而且很下飯,或許是我們家比較喜歡吃這一類菜,所以我也喜歡吃了吧?我自己覺得我這輩子都會喜歡吃這個的,但我還是比較喜歡圓蘿蔔做的。
主料
白蘿蔔 :2個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.白蘿蔔洗乾淨,去蒂;
2.切成小長條;
3.裝在無油無水的盆裏,撒2大勺鹽醃製;
4.醃製4小時,出水後,倒掉蘿蔔水;
5.蘿蔔條中加3大勺韓式辣椒醬,拌勻,裝在無油無水的密封盒裏冷藏保存;
6.隨吃隨取,非常爽脆,甜中帶着辣味。
1、切好的蘿蔔條裝在無油無水的盆裏,撒2大勺鹽醃製至出水,倒掉蘿蔔水,再放辣椒醬,醃製的蘿蔔條才爽脆呢。