關於冷藏的知識

需要。保存杏鮑菇和香菇時，放在冰箱冷藏存放，可以延長杏鮑菇和香菇的保存時間。杏鮑菇和香菇的數量比較多，可以曬乾後，裝入食品袋中，放在乾燥的環境中存放，保存的時間會更久一些。杏鮑菇和香...

“喜歡全麥麪包的天然芳香，也喜歡用中種法來做麪包。早上出門前揉個全麥中種麪糰，放冰箱冷藏發酵，晚上回來把主麪糰的材料放入，繼續接下來的揉麪、鬆弛、整形、二次發酵、烘烤。雖然看上去...

可以。銀耳如果是在冰箱中冷藏，儲存一個月是有可能不壞掉的。食用之前可以觀察一下銀耳有沒有發白，因爲新鮮銀耳是呈淡黃色的，若銀耳發白或者表面出現黴點，就不要食用了。食用之前可以拿鹽...

七天左右。百香果是一種有特殊香味的水果，新鮮的百香果大約可以存放七天左右。注意買來的百香果不要直接放在冰箱保存，可以把裏面的果肉挖出來放在盒子裏面密封保存這樣保存的時間會更長...

“麪包的方子是網上流傳的紀娟的，我只是減了糖量，另外把原方中那些帶小數點的、無法用以克爲單位的廚房秤稱量出來的酵母和鹽換成了用量匙可以很方便稱取的量。多少烘焙發燒友都曾經敗在...

“黑提甜吐司----連着下了好幾天雨，一點做食物的心情都木有，所以連着好幾天的早餐都在湊合，爲了自己的身體，昨天晚上還是連夜做了提子吐司。湊巧今天一起牀，發現天氣很好，陽光明媚，心情也就好...

冷藏。保存魔芋時，將魔芋放在冰箱冷凍保存，會影響魔芋的質地和口感。魔芋別名磨芋等，分佈於陝西、寧夏至江南各省區。魔芋可以用於製作魔芋燒豆腐、剁椒魔芋、清炒魔芋、魔芋稻禾壽司、魔...

半月左右。獼猴桃的保質時間與獼猴桃的成熟度有關，成熟情況較高的獼猴桃放在冰箱的保質時間爲半個月左右，而成熟度不高的獼猴桃放在冰箱一般情況下能夠保存一個月左右，因此，獼猴桃放在冰箱...

2-20天。當新鮮的香椿被採摘下來之後，立刻將老莖和老葉去除，香椿芽用保鮮膜包裹着，是可以直接放在冰箱的冷藏室中進行保存的，當然也可採取醃製的方式來進行保存，清洗乾淨的香椿芽用鹽水進行...

椰汁糕是海南地區比較常見，也是非常有特色的一種甜點，是用椰漿和牛奶製作而成的。其實自己在家也可以製作這款甜品，但是需要把它凝固成型。那麼椰汁糕是放急凍還是冷藏比較好呢?今天就來...

冷藏。山竹買回來之後儲存的話建議冷藏。因爲山竹是一種熱帶水果，本身還含有許多水分以及果膠酶等各種酶。如果不是冷藏保存，極易使山竹中的水分流失，導致它變幹甚至變質。而且，冷藏的話也...

包菜是非常常見的一種蔬菜，看上去跟白菜有一些相似，但是它的質地會更加硬一些。那麼買回來的包菜需要放冰箱冷藏嗎？今天就來跟大家聊聊關於包菜的儲藏方法以及它的烹製方法。一、包菜需要...

食材明細中種高粉（300克）牛奶（180克）酵母（4克）主麪糰高粉（200克）雞蛋（80克）糖（60克）鹽（4克）黃油（50克）酵母（2克）肉鬆（適量）香蔥（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）肉鬆香蔥吐司的做法步驟1、將中種材料放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料高粉：175鮮奶（根據麪粉吸水量調整）：120糖：5全蛋液：15酵母：2奶粉：15鹽：3黃油：30輔料具體步驟1.中種材料放入麪包機啓動發麪...

食材明細主料麪粉（300克）乾酵母（3克）水（150克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、將水，麪粉，乾酵母倒入麪包機2、啓動和麪程序，揉成光滑麪糰3、取出麪糰，封好保鮮膜，放在溫暖處發...

一天時間。芒果去皮後不宜放太久，常溫一兩個小時，冰箱冷藏最好是一天，建議剝皮了的水果應該儘快吃完。因爲芒果中含有合種物質，剝皮了接觸到空氣，常溫下果肉極其容易滋生細菌變質，最好用保鮮...

冷藏。三明治做好以後，可以用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室保存，可以存放2-3天的時間。做好的三明治最好儘快食用，口感和風味也會更好。三明治是常見的美食，口味豐富，常見的有巴沙魚秋葵雞蛋三...

可以。但存放的時間不宜過久。肥牛卷放在冰箱冷藏過久，不僅會影響肥牛卷的質地，而且還會滋生細菌。肥牛卷可以放在冰箱冷凍保存，將肥牛卷用食品袋包好，放在冰箱冷凍室保存即可，可以存放三個...

五天至十天。年糕的質地不同，放在冰箱冷藏的時間也會不一樣。年糕也可以包好以後，放在冰箱冷凍保存，存放的時間會更久一些。年糕是漢族傳統的美食，製作的食材包括大米、糯米、白糖等。年糕...

“失敗了兩次，換個方子重新出發！功夫不負有心人，這次的北海道吐司，終於成功啦！北海道吐司算是吐司中的高大上吧？綿軟，奶香，看得到的拉絲，掰着吃感覺特別贊！！450g吐司模一個。（方子來自angiecharm）”...

一週。新鮮買回來的棗子用保鮮袋密封好可以儲存一週左右的時間，需要在短時間內食用完，避免棗子壞掉。儲存棗子的時候需要將表皮有損壞的棗子清理乾淨，以免在保存的時間有已經壞了的棗子感...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料a高粉：220a酵母：4a牛奶：20a水：70b全麥麪粉：60b糖：40b鹽：3b黃油：15輔料具體步驟1.晚上把a材料全部混合用麪包機絞成團，放盆裏，蓋...

“電腦裏儲存了好多，一直沒時間整理。時間都到哪去了？從今天起爭取每天一道菜，這是給自己下的任務。直到整理完剩餘的圖片。”食材明細主料酸菜（一棵）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量...

能。菜心又名菜薹，適宜生長在溫暖的南方地區，菜心屬於根系淺，葉片綠色或黃綠色寬呈圓狀。菜心食用價值很高，較爲受大衆喜愛，做法也很多，可做涼菜、可做熱菜、可做湯。自己在家烹飪時需要注意...

冷藏。冰箱的溫度比較低，比較利於油麥菜存儲。油麥菜放在冰箱冷藏保存時，將油麥菜用紙或是保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室保溫即可。油麥菜對乙烯比較敏感，存放時需要遠離蘋果或是香蕉等食物，以...