桂圆阿胶红枣粥如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 　粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；

2. 　取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；

3. 　将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；

4. 　桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；

5. 　锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一；

6. 　加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；

7. 　加入融化的阿胶搅匀即可。