自制健康凉皮,主要原料有植物油,面粉,盐等,凉皮是西安的特色小吃,火遍大江南北,口感筋道,酸辣可口,十分开胃,但外面卖的凉皮很可能含有不健康的添加剂,自己在家制作的凉皮既好吃,又没有安全隐患,做法也不是十分复杂,做出来的凉皮口感也非常好,十分值得一试。
主料
辅料
具体步骤
面粉和盐过筛
2.热油锅
3.放入择洗干净的年糕
4.倒入整包蚝鲜酱汁
5.煸炒入味收汁
面糊切成合适大小加调料凉拌即可