小编我一直喜欢吃虾酱拌面条,超市一买就是几罐,没几天又没有了。偶然间看到自制美味虾酱的制作视屏,便初试牛刀做起来,没想到效果一点都不比外面买的差,现在,我 将这个自制美味虾酱方法隆重推荐给大家,有兴趣的朋友们可以学做起来哦,自制的酱料不仅节省费用还能放心食用,你还在等什么呢?
主料
虾头 :500辅料
花生油 :5ml具体步骤
虾去杂质,洗净,沥干。
料理机加虾加葱姜打成泥,(加适量水的水能打动虾即可)。
凉锅凉油倒入打好的虾泥,加一勺红酒,盐和糖适量,煸至变色,把炒好的虾酱放入高压锅压40分钟左右。
装入瓶子,放在冰箱备用即可
味道会咸点,不过可以根据自己的口味去调