关于五花肉的知识

“过去一到秋天就要晒很多的干菜，漫长的将近半年的冬季需要自己贮存干菜，不然冬天就只有吃土豆白菜大萝卜了，那个时候吃点豆角干，倭瓜干茄子干也是改善伙食呢！现在吃干菜好像就是单纯的为了...

食材明细主料五花肉（200g）茄子干（1把）姜（适量）蒜（适量）辅料米酒（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子干炒五花肉的做法步骤1、肉洗净切片，茄子干用温水提前泡发。2、蒜去皮切...

食材明细主料五花肉（300克）虾酱（150克）辅料白砂糖（二匙）料酒（二瓶盖）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五花肉片蒸虾酱的做法步骤1、备好虾酱及五花肉。2、五花肉切片。3、将虾酱淋在五花肉上...

“冬笋和冬菇都是冬季的应季菜，平时吃到的可能是干香菇、笋干或是罐装的冬笋，所以不要错过吃双冬的季节。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白...

食材明细主料普通面粉（250G）热开水（125G）色拉油（适量）五花肉（适量）洋葱（适量）红砂糖（适量）蚝油（适量）蜂蜜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）洋葱五花肉卷饼的做法步骤...

食材明细主料五花肉（300克）辅料生菜（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）孜然粉（适量）酱油（适量）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然五花肉的做法步骤1、五花肉去血水，另烧热水放进肉煮15分钟捞起...

“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻，原汁原味，味道保存非常完美。制作也简单，基本不需要在炉旁时刻观察，只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉（3杯）杏仁碎（适量）辅料大葱（适量）配料啤酒（适...

“地瓜烧五花肉是一道清甜味美的家常菜，其选料和烹饪技巧都有讲究，应选用甜味较重的黄心地瓜，五花肉则选比较精瘦的；烹饪时先将地瓜条炸至半熟，再放入四季豆炸一下，然后与五花肉一同炒制成菜...

“此菜的灵感来自于自己的烤五花肉披萨，第一感觉洋葱和五花肉搭配真是超绝，肥而不腻，香气四溢。”食材明细主料五花肉（250克）辅料洋葱（半个）配料生抽（1勺）老抽（删除）白糖（半勺）盐（删除）料酒（1茶匙）鱼香（...

“猪前腿的五花肉，很容易熟，所以用来炒也是一个特别好的选择。嫩嫩的五花肉，配上大葱和红椒，无论外观还是口感，都很不逊色。”食材明细主料五花肉（300克）香菜（1颗）姜片（适量）辅料大葱（一颗）青椒（各一...

食材明细主料五花肉（250克）辅料洋葱（适量）配料烤肉料（50克）麻辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）洋葱烤五花肉的做法步骤1、五花肉洗净切成薄片。2、切好的五花肉里放上烤肉料（烤肉料是在超市里...

“海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿...

食材明细主料五花肉（500g）胡萝卜（2根）辅料葱（2根）姜（一小块）配料白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红萝卜炖五花肉的做法步骤1、胡萝卜切滚刀块，五花...

“百页结烧五花肉，是家乡的传统菜。在以前，百页结烧五花肉都是要逢年过节才吃的上的，现在，只要想吃就成！”食材明细主料五花肉（600克）百叶结（120克）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）醋（适量）老抽（适量）鸡精...

“肉炒马铃薯，香气够，营养丰富。”食材明细主料五花肉（300克）马铃薯（一只）辅料姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒马铃薯的做法步骤1、先将五花肉切好用油拌一下。2、马...

“清淡，冬瓜清热解火，宜多吃”食材明细主料肋条肉（200g）冬瓜（250g）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肋条肉冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮，去瓤，切片。锅里热水...

“在鱼米之乡的江南，蚕豆季节，处处可见蚕豆角身影，家家可闻蚕豆香。新鲜蚕豆买回家，剥下满满一大碗绿油油的豆儿，直接烹食，翠嫩可口；加上酸菜炒制，又添新奇怪味；炖上一锅酥肉，沙沙糯糯，老奶奶都能...

食材明细主料白萝卜（适量）五花肉（适量）辅料红椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉萝卜片的做法步骤1、五花肉飞水备用2、五花肉切薄片3、白萝卜洗净去皮4、萝卜切成薄片,用盐稍...

“过年常吃到的啊~我是超喜欢吃！而且觉得金银满盆就是这道菜再适合不过喽~~金黄色的酸菜叶和肉片，银白色的闪亮亮的粉条~~呵呵~大家新年快乐！”食材明细主料酸菜（小半棵）猪五花肉（50克）粉条（一...

“昨天吃红薯叶，今天吃红薯梗吧，不一样的味道，尝尝吧！”食材明细主料五花肉（适量）红薯梗（适量）辅料红辣椒（一个）蒜瓣（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒红薯梗的做...

“这道家常菜，想必不用做过多介绍了，用的料也是非常的简单，做法也不复杂，几乎是零技术，五花肉肥而不腻，胡萝卜富含维C和粗纤维，我没事时候会在家炖炖。”食材明细主料五花肉（300g）辅料胡萝卜（100...

“虽然五花肉吃起来不油腻也得少吃点,嘻嘻为了健康嘛...我用来蘸五花肉的酱,非常好吃,可以拌面,或者拌饭.因为今天有聚会,做饭的时候有点急,照片照的可能不是太好...”食材明细主料五...

“原料普通，做法简单，却美味无穷。”食材明细主料五花肉（400克）干鱿（100克）辅料胡萝卜（200克）马铃薯（300克）四季豆（150克）豆腐泡（150克）配料酱油（适量）冰糖（适量）白糖（适量）盐（适量）料酒（适量）麻辣鲜（适量）姜丝（适...

“这道菜的特色：酱红鲜亮，酥嫩味美。香甜可口，肥而不腻，瘦而不柴。爱美的女士吃了还能起到美容的目的。”食材明细主料带皮五花肉（600克）辅料葱段（20克）姜片（10克）蒜末（20克）配料花生油（25克）酱油（30...

食材明细主料五花肉（4两）白萝卜（1根）辅料生姜（少许）蒜头（2瓣）配料豆瓣酱（1勺）食用油（2勺）生抽（2勺）醋（1勺）花椒（1勺）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒萝卜五花肉的做法步骤1、五花肉过水切片2、白萝...