“全家人都喜愛的快手小炒。”
1、準備兩種蘑菇。
2、切掉蘑菇根洗淨備用。
3、梅花肉切片,加一勺黃豆醬抓勻,略醃。
4、鍋裏燒油,放入肉片翻炒至變色。
5、加入蘑菇繼續翻炒,烹入少許味達美醬油,加鹽。
6、蓋上鍋蓋燜一會。
7、出鍋時加水澱粉勾薄芡。
8、開吃。