1、準備好食材,清洗乾淨。
2、全部都切好。
3、起鍋燒熱,下入五花肉,煸出油漬。
4、下入辣椒和大蒜頭,炒出香味。
5、翻炒均勻。
6、下入香菇,翻炒均勻。
7、加鹽、雞精、蠔油調味。
8、下入金針菇,翻炒均勻。
9、加入生抽和雞精調味,翻炒均勻即可出鍋。
10、起鍋裝盤。
11、成品圖。
12、再來一張。