準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
熟面 :
200公克青花菜 :
50公克 蘆筍 :
30公克原味優格 :
100公克美奶滋 :
50公克水果醋 :
1茶匙鹽 :
1/4茶匙糖 :
1/2茶匙 輔料
具體步驟
1. 青花菜切小塊;蘆筍切段備用。
2. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,分別將作法1的青花菜、蘆筍段放入鍋中汆燙約30秒,取出泡冷開水冷卻備用。
3. 取一碗,放入所有醬料混合攪拌均勻,再加入作法2的青花菜、蘆筍段拌勻即為優格青蔬醬。
4. 食用前直接將作法3的優格青蔬醬淋在熟面上即可。