關於涼麪的的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料面：一人份黃瓜：半根火腿：一根雞蛋：一個西紅柿：一兩個輔料芝麻醬或者花生醬：兩勺辣椒粉：一勺蒜泥：適量醋：適量具體步驟1.面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料日本進口綠藻面：1包山葵醬：少許海苔絲：少許水：5杯輔料沙糖：少許味素：少許醬油：1杯具體步驟1.先將水,醬油,沙糖,味素少許(面...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料手擀麪：2兩雞蛋：1個黃瓜：1根心裏美蘿蔔：1個黑木耳：半兩輔料芝麻醬：適量鹽：適量香油：適量白芝麻：適量具體步驟1.黃瓜洗淨切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條：適量黃瓜：一根午餐肉：適量輔料鹽：少許米醋：適量味極鮮醬油：適量自制辣椒油：少許涼白開：少許白糖：少許具體步驟1.碗裏...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冷凍烏龍麪：1人份小黃瓜：1/2條冰塊：2杯柴魚醬汁：1包輔料具體步驟1.)將小黃瓜洗淨，切絲備用，柴魚醬汁倒入小碗中。2.)煮一鍋...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪條：按要吃的人的份輔料花生醬：按口味定。生抽：口味定醋：口味定麻油：有麻油會很香,口味淡的可以少加具體步驟1.食材準...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼麪其實是西北地區的一道特色菜，今天小編也是第一次試着做蒸涼麪，也是一改往日的傳統風格。非常適合夏日食用，清熱解暑...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很多人都喜歡吃涼菜，涼菜有很多種做法，我個人最喜歡吃的方式就是涼麪，配料加的很多，味道吃起來鮮美又不膩，綜合了涼麪的口...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋面：80輔料鹽：1具體步驟1.將鹽放進麪粉然後加水,加到圖1的這個樣子2.我是用電動打蛋器攪的,沒有這個的用擀麪杖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蕎麥麪：1份聖女小蕃茄：2個蘿蔓生菜葉：2片海苔絲：少許冰塊水：1碗芥末子涼麪醬：適量輔料具體步驟1.聖女蕃茄洗淨對切；蘿蔓生菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料麪條，豆角，黃瓜，胡蘿蔔，鹹菜，芝麻醬，蒜：適量輔料鹽，醋，花椒油：適量具體步驟1.準備好豆角，黃瓜，胡蘿蔔。黃瓜和胡蘿蔔切絲備用，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟面：200公克牛蒡：200公克白醋：1大匙桔醬：100㏄糖：1大匙醬油膏：1/2茶匙輔料具體步驟1.牛蒡去皮，切（或刨）成細絲後，加白醋醃約3...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：200輔料水：100具體步驟1.將材料混合揉至麪糰光滑，蓋上保鮮膜醒30分鐘2.盆中放入200-300ml水，把麪糰放進去...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料抹茶麪：80g苜蓿芽：20g柚香沙拉醬：3大匙輔料具體步驟1.取一湯鍋，待水滾沸後放入抹茶麪燙熟後撈起，浸泡冰水至冷，即可撈起瀝...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料機器面（最細的那種）：一斤黃瓜：一根小葱：兩棵姜：兩片蒜：三瓣辣椒油：適量醬油：三湯勺香油：適量米醋：適量輔料具體步驟1.黃瓜切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：適量麻醬：小半碗芥末粉或芥末醬：兩小勺花椒粉：兩小勺白糖：適量雞精：適量醬油：一勺豆瓣醬：一勺香油：適量蒜泥：適量黃瓜：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料餄餎面：適量輔料麪筋：適量黃瓜：兩根花生碎：適量麻醬：適量辣椒：適量醋：適量糖：適量鹽：適量香菜：適量具體步驟1.鹽水煮麪涼涼...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：適量胡蘿蔔：適量黃瓜：適量香菜：適量花生米：適量輔料醋：適量生抽：適量鹽：適量香油：適量老乾媽豆豉：適量白芝麻：適量蒜：適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：50牛肉：50西紅柿：1個半（有鋪盤底的部分）黃瓜：1根小葱：1根細麪條：吃多少下多少輔料淋汁用：麻醬：2勺（需調稀）腐乳汁：1大勺鎮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量輔料土豆：一個青椒：一個紅蘿蔔：半個大蒜：幾瓣提前泡好的調料水：適量自制的辣椒醬：適量芝麻醬：適量具體步驟1.取...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟義大利麪：180公克紫萵苣：2葉紅甜椒：10公克玉米粒：15公克洋葱：1/4顆馬鈴薯：30公克奶油：1大匙椰奶：2大匙咖哩粉：1茶匙鹽：1/2茶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：一小把胡蘿蔔鹹菜：半根黃瓜：半根麻汁：一勺輔料具體步驟1.燒水，水開了煮麪。2.煮麪的同時把麻汁加鹽和涼開水活開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料乾麪：一包黃瓜絲：適量香菜：適量輔料蒜：適量鹽：適量花椒：適量生抽：適量醋：適量具體步驟1.將麪條煮好，過涼水。2.將黃瓜絲和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白細面：100公克五花肉薄片：100公克海帶芽：適量甜玉米粒：適量小黃瓜片：適量魚卵：少許綠芥末：少許淋醬醬汁：：50㏄冷開水：120㏄輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蒡：200公克鮮筍：150公克牛五花肉：200公克手工面：4人份醬油：120cc紹興酒：45cc砂糖：65公克原味高湯：1000cc柴魚味素：1小匙香油...