家常山藥炒豬腰製作方法簡便,而且營養成分還十分的高,山藥炒豬腰裏面含有的主料有山藥,含有很高的維生素,在如今的生活中,多吃素菜有利於身體的健康發展,老人食用有利於身體的健康,大人們也能夠保持良好的身體,來營造美好的家庭。
主料
山藥 :300輔料
葱姜 :適量具體步驟
1.山藥去皮切片用清水浸泡。(可滴幾滴白醋) 2.豬腰去腰臊,切成腰花洗淨。 3.加入老抽,生抽,糖,胡椒粉,白酒,澱粉拌均勻,青椒切小塊,木耳泡發撕小塊備用。
4.炒鍋到油爆香葱姜,倒入醃製的腰花翻炒均勻,變色堅挺盛出備用。 5.倒入山藥。 6.加入生抽,糖,鹽翻炒均勻。
7.把木耳倒入翻炒。 8.加入青椒繼續。 9.最後把炒好的腰花放入翻炒均勻,加一些雞精,香油炒勻出鍋。