家常菜炒豬腰如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將豬腰洗淨，去騷筋去外皮。（我買的時候請買的師傅幫忙去的。）

2. 豬腰打花刀。

3. 胡蘿蔔切片，青椒切片。

4. 鍋中坐油，見熱，大火爆炒加少許鹽，至豬腰7分熟，醬油上色，裝起。

5. 另起油鍋，炒胡蘿蔔青椒片，放點鹽。

6. 倒入豬腰，勾薄芡汁，即可。