關於山藥的知識

“在美食家“簡單煮意——美味生活專題”有獎徵文活動中我獲得了紀念獎，獎品是1.5升mini免火再煮鍋1個。前兩天就收到了獎品一直沒時間試用呢。今天用這個免煮鍋做了燉五花肉真的不錯呢...

食材明細主料山藥（適量）菜梗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥菜梗的做法步驟1、菜梗洗淨，切短。2、山藥去皮，洗淨，切片。3、起油鍋，炒菜梗。4、加入山藥一起炒。5...

“天氣一熱，MM們都費盡心思想着要減肥了。最美的事就是既可以享受美味，又不用擔心身材，這是多少人夢寐以求的事情喲。如果還加上可以豐胸的話，那是多麼完美，簡直是沒有遺憾的一款美食了。。...

“山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、降低血糖，延年益壽的功效。多吃山藥對身體可有好處了。”食材明細主...

“山藥的功效：山藥清熱，解毒。治温病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏。所含營養成分和粘液質、澱粉酶有關，有滋補作用，能助消化。止瀉。祛痰.”食材明細主料山藥（250克）青菜（250克）輔料油（適量）鹽（...

“山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。紅...

“拓展訓練培訓師是一個特殊的職業，他們是指掌握體驗式拓展培訓的基本培訓方法和技能。他們在學院面前表現出眾，光鮮亮麗。誰又知道他們背後的辛苦呢？一個月，沒有幾天能安安穩穩的在家休息...

食材明細主料山藥（半根）木耳（適量）青蝦（500克）輔料蠔油（適量）精鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）山藥木耳炒蝦球的做法步驟1、製作此菜的材料，2、山藥洗淨去皮備用。3、...

“無論是在餐館、飯店的宴席上，還是在家宴的餐桌上，都是一道既好吃、又能增添喜慶氣氛的菜品。一出鍋，端上桌，家人親朋就會熱情的招呼：快點來，趁熱吃啊！食物絲絲相連，甜香脆嫩....融融的氣氛，歡...

“紫色控又出沒了！今天做糯米蒸糕。”食材明細主料紫山藥泥（適量）糯米粉（適量）糖粉（適量）純牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫山藥卡通米糕的做法步驟1、準備材料，紫山藥蒸熟搗成泥...

“山藥，又稱淮山。藥用價值很高，營養各方面也不錯。媽媽周未的時候帶回了一些野生的山藥，味道超好，跟市場買的就是不一樣，真沒得比。”食材明細主料山藥（適量）黑木耳（適量）輔料蒜（兩粒）配料油（適量...

“買回的山藥，還是先做了我鍾情的甜食，這也許是菜式裏面步驟最簡單的了，山藥焯水加藍莓醬齊活兒。好吃又好看，算得上餐桌上的一道亮麗風景了！”食材明細主料山藥（適量）輔料藍莓醬（適量）原味（口味...

食材明細主料熟牛肉（300克）山藥（300克）輔料胡蘿蔔（1根）蒜苗（2根）配料郫縣豆瓣醬（1茶匙）香菇豆豉（1湯匙）花椒（10顆）幹辣椒（5個）白糖（1湯匙）老抽（2茶匙）味極鮮醬油（2湯匙）鹽（半茶匙）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘...

“山藥具有潤肺降燥的作用，枸杞是明目養腎的，木耳有預防癌症的功效。冬天喝這樣一個湯是很養生的哦。”食材明細主料母雞（一隻）輔料山藥（一斤）木耳（木耳）枸杞（一把）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小...

食材明細主料山藥（適量）排骨（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥排骨湯的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨，焯水後瀝乾水備用。2、山藥上鍋蒸三分鐘。（這樣湯不會...

“桂圓養血安神，能緩解失眠症狀。山藥補中益氣，健脾胃。此豆漿可益腎補虛，滋養脾胃，補益身體。”食材明細主料黃豆（30克）山藥（60克）桂圓肉（15粒）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桂...

食材明細主料豬湯骨（600克）蓮藕（200克）山藥（150克）輔料枸杞（10克）配料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕山藥豬骨湯的做法步驟1、豬骨洗淨斬塊。2、藕、山藥去...

“一年四季，春生、夏長、秋收、冬藏，冬季是人體進補的最佳時節，蛇因其温補之功效，當仁不讓的成為這個冬天的頭號進補佳品。食蛇進補是廣東人的飲食理念之一。入冬食蛇，多因此時節的蛇為了冬...

食材明細主料山藥（1根）蒜苗（2根）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒山藥的做法步驟1、1、將山藥洗乾淨，用火燒掉山藥的鬚毛（山藥去皮後，會更容易去掉鬚毛，更白淨...

“馬蹄能清肺熱，又富含黏液質，有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病症。馬蹄具有清熱...

“山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效，並且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症，都有一定的療補作用。山藥皮中含有皂角素或黏液裏含的植物鹼，常會導致皮膚接觸後...

食材明細主料山藥（450g）韭黃（250g）輔料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量（雞精））清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒韭黃的做法步驟1、韭黃洗淨，切成2-3cm的小段。2、山藥去皮，洗淨，切片。3、鍋中倒...

食材明細主料山藥（適量）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥西藍花的做法步驟1、山藥去皮，洗淨，切片。2、西藍花洗淨，切開。3、起油鍋，炒山藥。4、加入西藍花，一...

“山藥益氣健脾，常吃有益，與小小的草莓醬碰撞出清脆香甜的味道！”食材明細主料山藥（適量）輔料草莓醬（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓釀山藥的做法步驟1、山藥去皮洗淨，先切成大段...

“山藥，祖國醫學認為，山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症，都有一定的療補作用。而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質，...