濃香的薺菜炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.薺菜洗淨，切丁待用

2.雞蛋6個

3.薺菜切丁，葱花，薑末倒入雞蛋攪拌均勻

4.花生油燒熱

5.倒入雞蛋糊

6.輕輕翻炒

7.出鍋

烹飪技巧

薺菜不要切太大，最好切丁。翻炒時不要翻太勤，親們試試誰能煎出一個圓餅，反正我是不行