關於豉椒炒煎蛋怎麼做好吃的知識

“這是道很下飯的家常菜，食材跟製作都很簡單，用尖椒、杭椒都可以。最近在超市買到一種新的辣椒，比尖椒短小褶皺稍多，沒有尖頭，是凹陷的平頭。這種椒辣味適中，正好適合不太能吃辣的人，如果覺得...

食材明細主料茄子（兩條）青椒（5-6個）輔料豆豉（適量）青蒜（一根）配料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醬油（適量）香醋（適量）白糖（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒炒茄丁的做法步驟1、準備食...

“豉椒炒黃鱔，是一道家常粵菜，一般的大排檔都有這個菜。味道微辣，用青椒加上尖椒，或者全用尖椒，所以，這個菜每個餐館吃的都不一樣，有的很辣，有的不辣。然後，在用豆豉帶出黃鱔的鮮味，做出來的豉椒...

“我們家做虎皮青椒，一般會選用剛上市的嫩皮青椒，這種青椒口感偏甜，而且下鍋比較易熟，用來生煎是最好的選擇。其實傳統民間的虎皮青椒的做法還是幹炕，但整椒幹炕會出現黑點或者整塊黑皮，青椒...

“天越來越冷，宅在家裏不想出去買菜，冰箱裏有幾個尖椒和雞蛋，來一盤尖椒炒雞蛋，雖然簡單，但卻是我每每想起都會流口水的一道美味！”食材明細主料雞蛋（3個）尖椒（6個）蒜苗（3根）輔料玉米油（1湯匙）鹽（少許...

食材明細主料豆腐（300克）輔料青辣椒（4個）配料豆豉（50克）生抽（適量）植物油（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉椒炒豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切丁。2、青椒切丁，和豆...

食材明細主料蜆（2斤）輔料紅椒（2個）幹葱（2個）姜（3塊）酒（2匙）蒜（3個）豆豉（適量）調料汁糖（2匙）老抽（1匙）生抽（1匙）蠔油（2匙）胡椒粉（1匙）麻油（2匙）水（適量）芡汁生粉（3匙）水（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豉椒炒蜆...

“一道適合夏季食用的時令菜餚。辣椒炒肉一道經典開胃下飯菜。胖子再裏面加上煎雞蛋，一同炒制，炒出來的味道非常棒。開胃，下飯。”食材明細主料雞蛋（2個）青椒（80g）豬肉（75g）輔料葱（10g）姜（3g）醬油（10...

“豆鼓是中華民族傳統食材，先人利用黴菌的特性，運用特殊手法，將黃豆和黑豆製成豆鼓”食材明細主料雞蛋（3個）豆鼓（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉煎雞蛋的做法步驟1、準...

食材明細主料豆豉（適量）青紅椒（適量）輔料青蒜葉（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒豆豉的做法步驟1、準備好材料。2、青椒切丁備用。3、熱鍋下少量油將青椒炒至斷生。4、下豆豉快...

食材明細主料辣椒（適量）豆豉（適量）葱（適量）輔料油（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒豆豉的做法步驟1、材料洗淨。2、豆豉洗淨備用。3、辣椒切圈。4、大葱切圈。...

食材明細主料青椒（2個）洋葱（半個）鮮豬肉（2兩）幹豆豉（2匙）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料海天生抽醬油（2匙）鹽（適量）沙糖（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒小炒肉的做法步驟1、1.將鮮豬肉切片...

“這道菜用的原料都是家裏常備的，豆豉味濃，香辣下飯，超快手。”食材明細主料小雞蛋（4個）青尖椒（1個）輔料大蒜（3瓣）紅椒（1個）豆豉（1大匙）生抽（1大匙）醋（1小匙）白糖（1小匙）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“這道菜雖然做法簡單，但好吃下飯的程度絲毫不遜色於一些大菜，菜中的豆豉不是我們平常所用到的那種黑豆豉，而是我們這裏祟州三郎鎮的一些農家自制的，味道非常的香醇。我們時常會與朋友相約...

“把豉香、蒜香、油香和線椒的清香融合在一起，人間煙火氣，最撫凡人心，其實簡單的一道美食，就能讓我們瞬間感受到幸福！”食材明細主料豆豉（400g）線椒（500g）輔料蒜（一把）調料花生油（適量）鹽（適量）雞精（少...

“吃厭了青椒炒肉絲，就想換個花樣吃。”食材明細主料青椒（200克）麻辣豆豉（5克）輔料食用油（2勺）生抽（1勺）清水（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）豆豉炒青椒的做法步驟1、準備食材：青椒去蒂切...

食材明細主料蛋（適量）青椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎辣椒炒荷苞蛋的做法步驟1、青椒，蛋。2、將辣椒用刀拍扁，蒜切片，姜切...

“豆豉非常的開胃加上青椒非常的下飯”食材明細主料青椒（二個）紅椒（一個）肉餡（3兩）輔料豆豉（二匙）醬油（少許）醋（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒雙椒的做法步驟1、青紅椒切成小丁2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常菜是人們在日常生活中最近常製作和食用的一種菜的類型，無論是自己做來當三餐吃，還是家裏來客人時作為招待，都是十分...

食材明細主料鮮魷（一隻）菜椒（兩個）輔料陽江即食豆豉（適量）姜（適量）獨蒜（適量）澱粉水（適量）配料生抽（適量）糖（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒炒鮮魷的做法步驟1、材料2、鮮魷撕去...

“魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。”食材明細主料魷魚（1條）輔料豆豉（2勺）菜椒（2只）葱花（適量）洋葱（半隻）蒜瓣兒（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分...

“鴨腸鵝腸是吃火鍋的時候非常喜歡點的東東，吃起來爽口，好吃。超市裏看到有焯熟的鴨腸賣，看起來挺新鮮的，做個豉椒炒鴨腸，應該味道不錯。做這些內臟，我喜歡有點辣辣的感覺，吃起來過癮，呵呵。”...

“湖南的特色菜豆豉煎辣椒，快手簡單。增強食慾，適合夏天的一道下飯開胃菜。”食材明細主料青辣椒（7只）輔料蒜頭（5顆）豆豉（20顆）調料食用油（適量）食鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉煎...

食材明細主料辣椒（3個）豆豉（少量）調料豬油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒辣椒的做法步驟1、食材準備好。2、熱油炒豆豉。3、放辣椒。4、加少量水。5、調味。6...

“蟶子一種貝類，貝殼長方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鮮美。蟶子買回來後，要用鹽水浸泡一段時間，讓它吐乾淨肚子裏的贓物和沙子，要不然炒熟了會很多沙，影響口感。我在市場買的蟶子，一般都買檔...