![家常的菠蘿咕咾肉怎麼做好吃又簡單]( "家常的菠蘿咕咾肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
菠蘿 ：
200肉 ：
150 青椒 ：
150 澱粉 ：
30麪粉 ：
30料酒 ：
1茶匙(5ml) 輔料
蕃茄醬 ：
60白醋 ：
1茶匙(5ml)白糖 ：
20鹽 ：
5水 ：
60 具體步驟
1. 菠蘿切小塊泡在鹽水中,肉切小塊泡在料酒中10分鐘後,沾上澱粉和麪粉的混合 混合物,青椒切小塊,調料1全部放在碗中備用
2. 鍋中放油,先將沾上面粉的肉炸一會兒
3. 最後將所有的肉再一起炸一遍
4. 鍋中將調料1倒入
5. 倒入菠蘿
6. 倒入炸好的肉，倒入青椒，翻炒均勻後盛出.
烹飪技巧
肉最好選擇裏脊肉,可以先泡在雞蛋液中過一遍,再過澱粉
千里飄香谷
