準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘我平時除了喜歡吃麪食之外還特別喜歡吃一些蓋飯炒飯之類的食物,吃膩了普普通通的白米飯的時候呢可以自己嘗試做一些不一樣的食物。今天就給大家推薦一款不一樣的白米飯,也就是蓋飯,特色簡易版咖喱牛肉蓋澆飯,第一次做的話可以做簡易版的哦。
主料
咖喱 :
100 牛肉 :
100米飯 :
200 輔料
鹽 :
5 具體步驟
1 油燒熱,放薑片和牛肉爆炒
2 炒一會,牛肉出水了,加料酒
3 加足夠的水,能完全浸沒牛肉,大火燒開。轉中小火燜煮
4 加入咖喱塊,中小火煮一會,讓咖喱塊融化
5 咖喱塊融化差不多了,轉大火煮兩三分鐘,要記得多翻炒幾下,防止糊鍋即可