關於米飯的知識

“有時候一個人吃飯，不想麻煩，就做一個蔬菜燜飯，喝個蛋花湯，就夠啦，今天這個【玉米豆角燜飯】雖説做法簡單，也很素，但是味道也不錯呢，喜歡的朋友不妨試試看，減肥餐呢！”食材明細主料大米（100克）扁...

“上次發了米飯土司之後，很多童鞋都跟着一起做，並且反響不錯，都説很柔軟，很好吃！還可以消耗米飯，真是一舉多得！(*^__^*)嘻嘻……當然也有人因為米飯的水分含量不同，地域不同，麪粉吸水性不同而出...

“兒子很喜歡炒米飯，我會變着法的給他做，這是其中的一種，看看咋樣！”食材明細主料熟米飯（適量）輔料雞蛋（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）香葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）花椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝...

“我家常做的一道家常菜，被我簡化了一下，去掉了裹澱粉和託蛋液這2步，這就是懶惰的結果，其實味道沒啥改變，依然還是一道香的沒話説的米飯殺手。”食材明細主料豆腐（1塊）豬肉餡（100克）紅椒末（適量）...

“前幾天在網上看了下別人做的生菜包飯，回去也想試試。以前家裏也經常悶糥米飯吃，老媽老爸很愛吃，但吃多了會很膩。現在用青菜包住糥米飯吃，我想應該可以解解膩吧，嘻嘻”食材明細主料糥米（量...

食材明細主料糯米（適量）速凍油條（適量）肉鬆（適量）榨菜（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粢米飯卷的做法步驟1、糯米浸泡2小時以上。2、高壓鍋放適量水，蒸鍋上鋪上濕紗布。3、倒入糯米。...

“剩米飯是廚房的常品，處理方法也多以炒飯為主，至於賣相就乏善可陳。這幾隻喜感的蕃茄盅，給餐桌帶來一點童趣：排排坐，分果果，你一個，我一個……那一張張微笑的大嘴巴，裏面的米飯伴着培根香氣，帶...

“砂鍋白飯（砂鍋米飯系列之一）【傳統的米飯】新鮮嘗砂鍋幾乎家家都有,使用它來煮白米飯,可以吃到讓人難以忘懷的,香噴噴的米鍋巴。在此做了一鍋私菜食譜經"砂鍋白飯"。”食材明細主料...

“吃慣了細糧，如果只是單純的吃高粱米燜的米飯，可能會覺口感不是很好，但是大米與高粱米混搭口味卻還蠻不錯。”食材明細主料大米（1碗）高粱米（半小碗）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（...

“某人特別我們自家做的泡蘿蔔，即使是冷得發抖的冬天，也非吃不可；為了照顧某人的胃，昨晚，就做了會泡蘿蔔炒肉片，相當的下飯啊….絕對是米飯殺手！”食材明細主料豬肉（適量）泡蘿蔔（適量）輔料青椒（1個...

食材明細主料剩米飯（適量）輔料雞蛋（適量）韭菜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋韭菜大米餅的做法步驟1、準備好剩米飯。雞蛋、韭菜切碎備用。2、把主...

“吃過許留山的咖喱什錦，一直念念不忘，那一小碗的分量對我來説實在是太少了，解饞的最好方法就是自己動手，做上滿滿一大鍋，橫着吃，豎着吃，總之就一次吃個夠。就是沒有賣到牛百葉，就用蟹柳代替了...

“我是一個從來不玩遊戲的人，可是很喜歡遊戲裏的可愛造型，“憤怒的小鳥”我是看朋友玩的，很可愛，它總是氣沖沖的樣子，很有個性的設計。今天把它做成了批薩，很可愛，不值得吃呢，由於我是用米飯做...

食材明細主料蒜薹（適量）輔料鹽（適量）紅糖粉（適量）草果（適量）八角（適量）辣椒（適量）白酒（適量）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹清洗乾淨。2、把洗好的蒜薹擺好晾乾水分。3、把...

“早上起牀後發現米飯不夠了，做個粥吧！好像還吃不飽！還要配菜~~來個簡簡單單的做法，只需加2個雞蛋，就變的不一樣了！香香的米飯餅出鍋，以前做過泡菜米飯餅，感覺米飯加入了鹹辣的味道，再煎一下，真...

食材明細主料米飯（1碗）輔料雞蛋（1個）麪包糠（小半碗）配料美味鹹菜（2勺）甜辣醬（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸米飯小丸子的做法步驟1、幹活之前當然要準備好材料啦~雞蛋打勻，準備麪包...

“六一兒童節,是兒子的節日,每天都在做同樣的米飯,今天給兒子換個心情換個吃法,給他利用餅乾模具把米飯美化一下,兒子特別喜歡午餐時把四個小飯包合吃光了,平時兒子吃飯時總是在哄上半...

“【二米飯】，就是大米和小米摻合後燜的米飯。朋友説吃小米的好處多，所以每次燜米飯時都會加一把小米。二米飯中加了山藥就是【山藥二米飯】。這次，在山藥二米飯中又加入了臘腸，就變成了香...

“下班回到家，發現家裏的菜遠遠不能滿足兩隻吃貨…..炒一盤酸辣肉末，配一碗白米飯，滋味倍棒…吃貨吃得特別香….O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豬肉（200g）酸蘿蔔（適量）輔料蒜薹（適量）小米辣（適量）...

“我沒看任何食譜，全是自己想的．是你的作品，嘻嘻”食材明細主料雞脯肉（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）葱（適量）澱粉（適量）配料花椒（適量）怪味（口味）煎（工藝）一小時（耗時...

“現在電飯煲確實很方便，但是，有時候，還是會懷念自己兒時的一些味道，於是，今天用我們這邊的土辦法，傳統的煮飯方法，做了這次的瀝米飯。萬一家裏停電了，還可以這樣煮飯喲~呼呼~~”食材明細主料...

“做法超級簡單廚房新手完全可以超任務完成而且味道絕對正的反正我是吃撐了”食材明細主料蒜苗（適量）豆豉（適量）瘦肉（適量）輔料紅椒（適量）配料鹽（適量）醋（適量）老抽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分...

食材明細主料紅棗（10粒）黑米（適量）大米（適量）輔料葡萄乾（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗黑米飯的做法步驟1、準備食材，黑米洗淨，用清水浸泡一晚。2、將浸泡好的黑米（連同泡米的水）和大...

“準備做這款米飯的時候，特意打電話討教了媽媽，嘿嘿...媽媽説：“快別吃什麼豬油了，吃的溜肥的可怎麼辦！！”上一次吃豬油粘米飯已是好多年前，在姥姥家的事情了。有些記憶中的味道是怎麼也忘不...

“做二米飯披薩的邊角料，扔掉可惜了，用來做炒飯，也是很不錯的選擇。”食材明細主料黑米飯（1碗）大辣椒絲（適量）紅腸片（適量）小西紅柿片（適量）毛葱（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...