關於炒飯的知識

“今天下班回家較晚，只能用快捷的方法來製作簡單的晚餐了。因此，用剩飯炒了一盤“XO醬什錦炒飯”，再炒一碟素菜做一碗湯，既省事又美味，一個人吃飯很好湊合。”食材明細主料剩米飯（400克一碗）...

食材明細主料剩米飯（1碗）素雞丁（50克）輔料胡蘿蔔丁（20克）黃瓜丁（20克）配料色拉油（50克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）葱花（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞炒飯的做法步驟1、將剩米飯盛入碗...

“鮑汁炒飯--鹹鮮口味”食材明細主料米飯（300克）輔料杏鮑菇（100克）雞蛋（2個）配料鮑魚汁（1包）花生油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑汁炒飯的做法...

食材明細主料豆丹（適量）辣白菜（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆丹辣白菜炒飯的做法步驟1、準備好原料。2、把香葱切碎。3、加入豆丹炒。4、然後再加入...

“我家小妞挺愛吃揚州炒飯的，在學校食堂吃飯時愛點這個，去年暑假去香港迪士尼樂園，也是點的這個炒飯，75港幣一盤啊，着實把我家小妞心疼壞了，説這麼貴啊！呵呵，還是自己在家做又便宜又實惠，關鍵是...

食材明細主料菠菜（適量）雞蛋（適量）玉米粒（適量）豌豆粒（適量）鮮蝦（適量）白米飯（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦翡翠炒飯的做法步驟1、菠菜洗淨，切小段，先用熱開水燙...

“我今早起來做了這個炒飯，簡單又快，材料我在晚上切好備用。早上起來炒就可以了。哈哈..”食材明細主料青菜（適量）臘腸（適量）冬菇（適量）雞蛋（適量）肉丁（適量）什豆（適量）隔夜白飯（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料豬肉糜（適量）熟玉米粒（適量）米飯（適量）熟豇豆（適量）輔料葱姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉糜豇豆飯的做法步驟1、主輔料：米飯、豬肉糜、葱、姜...

食材明細主料雞蛋（適量）剩米飯（適量）輔料榨菜（適量）火腿腸（適量）油菜（適量）肉末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）混搭炒飯的做法步驟1、1、小油菜切碎，榨菜切碎，火腿腸切小丁，老公不吃肉片，所以...

食材明細主料米飯（適量）輔料葱（適量）姜（適量）土豆（適量）配料葱伴侶豆瓣醬（適量）八角（適量）花生油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜土豆炒飯的做法步驟1、葱，姜切絲2、土豆去皮切丁，清水沖洗...

食材明細主料米飯（2碗）捲心菜（1個）三文魚（150g）玉米（適量）雞蛋（2個）葱花（適量）豌豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三文魚炒飯的做法步驟1、準備好食材，先捲心菜洗淨，切成碎...

食材明細主料米飯（3人份）輔料胡蘿蔔（1根中等粗的）黃瓜（1根）洋葱（半個）火腿（適量）雞蛋（3~4個）配料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版揚州炒飯的做法步驟1、米飯提前煮好涼涼，隔...

食材明細主料剩飯（適量）梅乾菜（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜炒飯的做法步驟1、米飯，胡蘿蔔，雞蛋一個，梅乾菜。2、胡蘿蔔...

“中午一個人吃飯有時就將就了，泡菜和辣醬是我去韓國旅遊時帶回來的，做了幾次拌飯，炒飯家裏人都很愛吃，泡菜只剩下一點點，被我密封保存在冰箱裏竟然忘了，昨天清理冰箱時發現了，中午就變成了盤...

“回到家,開雪櫃,見有幾支昨天留下的菜蕊,還有一些剩飯,一塊剩下的黑椒豬排,小許葱.就想著全取出來做個炒飯吃.吃完後,再給起個靚名:翠綠黑椒肉粒炒飯以上情形,對家裏人少或單身來説,...

“我特別喜歡吃這個炒飯！我沒事就做,第一，我喜歡吃脆骨，第二，我喜歡吃炒米飯。好吃甜甜辣辣的，很好吃。！”食材明細主料脆骨（適量）米飯（適量）韓國辣椒醬（適量）輔料洋葱（適量）配料糖（適量）原味（口味）炒（工...

食材明細主料米飯（一碗）黃瓜（半根）火腿腸（一根）土豆（半個）番茄（一個）胡蘿蔔（半個）小肉丁（少許）輔料醬油（少許）鹽（少許）味精（少許）油（少許）麻油（少許）番茄醬（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）新式炒飯的做法...

“土豆炒飯是想了很久的一個炒飯，只是沒想到炒的時候會加魚丸，哈哈”食材明細主料土豆（適量）魚丸（適量）剩飯（適量）輔料葱（適量）豬油（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆...

“這隻菠蘿買來將近一個周了，沒急着吃它，放在桌子上充當空氣清香劑，效果不錯，屋子裏有一股若有若無的果香，如今它的歷史使命完成了，因為它已經熟透了，再下去恐怕就要爛掉了。週末的清晨，美美地...

食材明細主料冷飯（３５０克）杏鮑菇（１２０克）豬肉（８０克）輔料胡蘿蔔（一根）鹹蛋（一個）配料咖喱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）咖喱（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦咖喱炒飯的做法步驟1、把豬肉切成丁，加...

“炒飯估計大家度比較喜歡吃，今天我就上一個我們南昌的炒飯。”食材明細主料米飯（一碗）輔料雞蛋（一隻）蟹肉棒（一根）香菇（一隻）青椒（半隻）配料香葱（兩根）食用油（50g）鹽（2g）雞精（少許）辣椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（...

“牛肉+黑米飯=醬牛肉飯......”食材明細主料醬牛肉（200克）黑米飯（1碗）輔料葱薑末（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（1小勺）花椒粉（1小勺）豆油（1大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬牛肉炒飯的...

“兒子放假了，中午就必須做飯了，多了吃不了，少了又不想做，這時候來個炒飯最適合不過了，小孩也喜歡。家裏一包冷凍的蟹肉，就用上了，香呢！”食材明細主料隔夜米飯（3碗）輔料蟹腿肉（1碗）雞蛋（2個）西葫蘆...

“這是泰式家鄉炒飯,做法用料都很簡單,沒有咖哩的燥熱,所有用料都很有益,口感很好,香中帶甜味,甜中有小小鮮鹹味,也很清爽,絶對是個不錯的家常炒飯.”食材明細主料豆角（4支）冷飯（1小碗）蛋（1...

食材明細主料二米飯（1碗）玉米熱狗（2根）輔料胡蘿蔔（50克）雞蛋（2個）配料大豆油（50克）精鹽（2克）五香粉（2克）葱末（3克）薑末（3克）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米熱狗炒飯的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨...