主料
輔料
具體步驟
1. 牛肉切塊清燉。
2. 土豆、胡蘿蔔、香菇(已水法好的)、葱頭切丁。
3. 咖喱粉適量用水調均。
4. 大米燜飯。
5. 炒鍋倒入橄欖油,不要等油燒太熱就下葱頭,煸香後倒入土豆、胡蘿蔔和香菇丁,稍加翻炒後放用水調好的咖喱,邊炒邊放入小塊黃油,
6. 用醬油、鹽調味和顏色,放入清燉後的牛肉,加入適量牛奶和椰汁,小煮片刻,直到湯汁變濃稠,肉和土豆都酥爛就好啦!;
7. 將炒後的咖喱土豆牛肉澆在燜制好的米飯上,一定要做出孩子喜歡的形狀呦!