咖喱牛腩蓋澆飯,這類蓋澆飯是適合各類人羣,尤其是上班族或者學生黨的熱愛,尤其咖喱是很多年輕人的最愛,咖喱味道可口好吃美味,加上牛腩的營養價值高,將這類美食的營養價值均衡,而且這類蓋澆飯做法簡單易學而且製作時間短,適合上班族哦。
主料
大葱 :半根輔料
鹽 :適量具體步驟
1.牛腩洗淨切塊,開水裏煮一下去掉血水
2.其餘的食材洗淨,大葱切片,洋葱切塊,薑切片備用
3.將切好的食材和牛腩放入鍋內,注入1000毫升的水,倒入咖喱粉,少許胡椒粉,少量黃酒,適量鹽,少許生抽,少許白砂糖,少量雞精拌勻
4.蓋上電壓力鍋的蓋子,按牛腩牛肉鍵靜待約四十分鐘後斷開電源
5.把蒸熟的米飯鋪在盤子裏,上面蓋上一層牛腩湯,撒上葱花即可