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發表於:2021-03-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:4個胡蘿蔔:1根醬油幹:200洋葱:1個梅條肉:300輔料鹽:適量生抽:適量油:適量老抽:適量具體步驟1.胡蘿蔔青椒洗淨切絲。2...
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發表於:2021-03-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料清遠雞:1只輔料鹽:適量葱:適量油:適量大蒜:適量具體步驟1.清遠雞洗乾淨,去頭去尾2.把雞放鍋裏,加適量水3.加一塊姜和葱...
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發表於:2024-01-05
“今年除了做五香鹹肉粽,還試着做了鹼水粽。第一次摸索着來做,還是蠻成功的。好吃不膩,一口氣可以吃兩個呢。”食材明細主料糯米(500g)食用鹼(3g)輔料白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料蛋糕體(兩片)火龍果(半個)輔料安佳淡奶油(600克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火龍果奶油蛋糕的做法步驟1、先準備一些蛋糕片,就是蛋糕體,火龍果去皮切塊,安佳淡奶油準備一盒,最...
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發表於:2023-12-31
“媽媽最怕的,其實不是給寶寶做輔食,而是,做了輔食,寶寶不吃!江湖傳言:我在廚房忙成狗,娃兒只吃一小口,一點不假。為了輔食備受傷害的媽媽,來看看這個!雖然顏值一般,但深藏不漏,小小的身軀將蔬菜、...
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發表於:2021-02-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新鮮小管:適量輔料鹽:適量薑片:適量具體步驟1.將小管肚子裏面的的黑拿起,洗淨,瀝乾。2.鍋中坐油,見熱放入薑片,爆香。3....
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發表於:2024-01-27
食材明細主料姜(適量)八角(適量)葱(適量)輔料鹽雞粉(適量)料酒(適量)食用油(適量)白糖(適量)孜然(適量)海鮮醬油(適量)十三香(適量)蠔油(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞脖子的做法步驟1、葱姜...
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發表於:2024-02-05
“紅燒肉沒做過幾次,也算是心血來潮的一道菜,相對於紅燒肉我更傾向於紅燒排骨,但這道菜做的不算失敗,賣相和口感都還可以,最重要是不油膩。”食材明細主料五花肉(適量)輔料冰糖(適量)料酒(適量)李...
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發表於:2021-02-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料幹海帶:適量輔料麻(香)油:適量醋:適量糖:適量鹽:適量生抽:適量辣油:適量具體步驟1.幹海帶,幹海帶要剪掉硬頭,然後剪中間一小...
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發表於:2021-02-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:適量蛋:1個輔料泡打粉:適量椒鹽蕃茄醬:適量鹽:適量熟油:適量具體步驟1.蛋一個(有一部分蛋白我拿去做上一步驟了),...
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發表於:2024-02-29
“毛氏紅燒肉是採用半瘦半肥的豬肉,切成勻稱的切狀,再用上等醬油加少量的糖燒製而成,色澤呈金黃,味道糖而不膩。當年***是最喜歡吃這道菜的,遍佈全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌...
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發表於:2021-03-27
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料黃油:75糖粉:60蔓越莓幹:35低筋麪粉:115輔料全蛋液:15ml具體步驟1.準備好所有食材。2.黃油軟化後,加入糖粉,攪拌均勻。不...
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發表於:2024-02-23
“長這麼大還沒有包過粽子,以前有媽媽包,現在就自己學着包,網上看了好多做法,精華就是米和喜歡的東西,加粽子葉,怎麼包都行,只要不漏的粽子就是好粽子。所以我包的這個就是不太有形,自己瞎包,但...
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發表於:2023-12-31
“豬蹄中含有豐富的膠原蛋白能防治皮膚乾癟起皺,豬蹄中的膠原蛋白被人體吸收後,能促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚乾澀皺,使面部皮膚顯得豐滿光澤,增強皮膚彈性和韌性,可以延緩衰老,是美...
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發表於:2021-02-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蟹味菇:1盒牛肉:200輔料葱:適量油:適量姜:適量麻油:適量蒜:適量胡椒粉:適量鹽:適量雞精:適量醬油:適量料酒:適量生粉:適量具體...
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發表於:2024-02-10
“雞翅一直是我家最受歡迎的食材,其中烤法最受歡迎,既方便又美味,何樂而不為呢?自家烤的話最講究的就是醃製,這次用了叉燒醬做主料,我基本沒加其他什麼調料。用現成的醬作為醃料還有一個好處...
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發表於:2021-03-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料玉米麪:70白麪:80輔料水:適量酵母粉:3棗:80葡萄乾:30具體步驟1.玉米麪白麪酵母放入盆中攪勻2.用筷子邊攪拌邊放入水將面...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料五花肉(400g)輔料葱(適量)八角(兩顆)冰糖(十粒)鹽(2小勺)生抽(2小勺)老抽(半小勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)簡單不膩紅燒肉的做法步驟1、鍋裏不放油,大塊五花肉肉皮...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豬五花肉(400克)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)油(適量)白糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、準備好五花肉塊(我是...
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發表於:2021-02-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄:500輔料鹽:適量幹辣椒:適量冰糖:適量雞精:適量生抽:適量油:適量葱:適量姜:適量白酒:適量五香粉:適量香油:適量腐乳:適量具...
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發表於:2024-02-29
“這道地三鮮,香而不膩,因為有西紅柿嵌入其中,真是名副其實的地下三鮮菜。”食材明細主料土豆(一個)茄子(一個)青椒(兩個)西紅柿(一個)輔料葱白(適量)蒜(適量)姜(適量)植物油(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量...
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發表於:2021-02-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料杏鮑菇:300西蘭花:100輔料葱薑蒜:適量奶油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.西蘭花切小朵;杏鮑菇切片;葱切段,姜、蒜切片2....
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發表於:2021-02-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白蛤肉:適量雞蛋:適量輔料蒸魚豉油:適量葱花:適量姜粒:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.白蛤肉放清水漂洗乾淨,瀝乾水份,放...
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發表於:2024-01-09
“香蕉牛奶可以説是一個款經典的組合了,不少大牌都出過類似的產品。但是有很多人和小G我一樣覺得香蕉牛奶有的時候喝起來會覺得有點膩,小G苦思冥想,終於找到了解決的辦法!沒錯,就是放裏面加...
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發表於:2024-02-25
“説起紅燒肉沒有幾個不愛吃的,但要做出肥而不膩、瘦而不柴、滿口溢香的紅燒肉還需要掌握以下五點小竅門:1、涼水下鍋放入五花肉可以將血水煮出並去腥味(香料輔助去腥),用涼水煮出的五花肉...