常吃不膩的玉米麪發糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.玉米麪 白麪 酵母 放入盆中 攪勻

2.用筷子邊攪拌邊放入水 將面和成麪糊狀 發酵20分鐘

3.把棗 葡萄乾洗好備用

4.20分鐘後 面明顯變大 表面有氣泡出現

5.屜布打濕 平鋪在鍋屜上

6.把面分成兩部分 一部分平鋪在屜布上 再放上葡萄乾

7.再把剩下的面放在上面 放上小棗 繼續發酵 這次發酵了40分鐘

8.40分鐘後 面明顯變大就好了 然後開火蒸 水燒開後 20分鐘就可以了

9.出鍋嘍！ 因為第一次做 面放得有點少 可能沒有充分的發起來看起來扁扁的

10.切小塊食用 口感還是不錯的

烹飪技巧

無