主料
輔料
具體步驟
1.將小管肚子裏面的的黑拿起,洗淨,瀝乾。
2.鍋中坐油,見熱放入薑片,爆香。
3.鍋中坐油,見熱放入薑片,爆香。
4.蓋上蓋子,烤制全部水分至乾燥,即可。
烹飪技巧
拿黑的時候別把那粒黑色外面透明小包包弄破,就不會把小管弄黑。保持清潔。。