“西米水晶燒麥,用西米粉做出來的美食,搭配蔬菜與肉,更加豐富了營養!”
1、西米洗乾淨,適量水浸泡一個小時西米和水全部倒入料理機打漿子!
2、西米漿子放入鍋裏,小火翻炒熟!加入100克澄面,50克土豆澱粉,和軟硬適中的麪糰!
3、硅膠墊抹少許植物油,麪糰醒5分鐘!
4、取適量麪糰,擀薄圓片!
5、包入適量餡料!
6、用手大拇指和食指虎口收個腰,包好!
7、全部做好!
8、上鍋蒸20分鐘!成品!
9、成品!
餡料,可以調自己喜歡的口味!