關於水晶的知識

“爽滑Q彈的豬蹄凍，比單純的皮凍又多了嚼勁，更是美容養顏的好東西。”食材明細主料豬蹄（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）香葱（適量）香菜（適量）蒜（適量）香醋（適量）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）生抽（適量）胡...

““冬吃蘿蔔，夏吃薑”，上一篇是姜，這篇就來個蘿蔔嘍，這次蘿蔔用上湯配搭，一樣的簡單易做，蘿蔔看上去有點透明的，所以就有點牽強的説是水晶；清甜可口的水晶蘿蔔，過年吃多了油膩菜，就吃它來清脂吧...

食材明細主料白涼粉（100克）温開水（1000克）蜂蜜（隨意）（50克）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蜂蜜水晶涼粉的做法步驟1、準備好主材料白涼粉（超市菜巿場都有賣）2、取個煮鍋加入白涼粉。3、加入...

“現在又是桂花飄香的季節了，走在大街上，到處都能聞到桂花的甜香，做一道美麗的桂花糕，把美麗吃下去吧。這款水晶桂花糕聽名字就非常吸引我，做一道來應應景吧。有好些TX都很疑惑澄粉是什麼東...

“在大魚大肉的節日宴席中，這是一道不錯的開胃小菜，品相也很討喜。外面是沾着糖桂花香甜的白蘿蔔，裏面包裹着酸甜的山楂糕，伴着絲絲的桂花清香，預示着新的一年裏，全家人團團圓圓，甜甜蜜蜜。”...

“女兒特別愛吃水晶包，可是市場上的水晶包大大的個頭裏面就兩三丁肉，於是就自己做，今天曬出來和大家分享”食材明細主料低筋麪粉（500克）肥豬肉（200克）輔料白糖（200克）酵母（5克）水（適量）甜味（口味）蒸（工...

“家裏沒有烤箱，女兒想吃蛋撻，於是就給她做了這個水晶蛋撻，口感不錯，女兒一口氣吃了3個，做法簡單，蒸的又不用擔心會上火。”食材明細主料澄面（60g）玉米澱粉（25g）牛奶（80ml）糖（20g）輔料糖（10g）開水（85ml）...

“沒有越南春捲皮用一般的春捲皮也一樣好吃。”食材明細主料香菇（10朵）胡蘿蔔（1根）豆腐乾（5片）青椒（1個）黃花菜（適量）越南春捲皮（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水晶春捲的做法...

食材明細主料澄粉（200克）玉米澱粉（適量）開水（280克）抹茶粉（適量）豬油（適量）輔料蝦仁（500克）豬肉（180克）薑汁（1茶匙）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）翡翠水晶蝦餃的...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）雞蛋（1個）火腿腸（1/3根）配料鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水晶彩蔬卷的做法步驟1、冬瓜切成長方形薄片2、鍋中水燒開，放入少許鹽，冬瓜焯水後取...

“軟糯香甜、適合所有人的食品，特別喜歡椰蓉、潔白像雪，給人毛茸茸的感覺，看起來特清爽（*@ο@*）哇～”食材明細主料糯米粉（150克）白砂糖（25克）水（100克）澄粉（20克）輔料草莓味水晶果膏（適量）椰蓉（適量）棗泥...

“崑崙雪菊生長在高海拔無人生活的地方，有些甚至生長在峭壁上，是世界上唯一一種在雪線上生長的野生菊花，而且花期短暫，每年八月，雪菊只綻放一次，飽經霜露；因其顯著的降三高功效和色香味而成為...

“這款蝦餃是陽陽在暑假中給俺佈置的作業，暑假中陽陽跟隨小記者團去香港時，吃過這蝦餃。回家後，就讓俺給做。可為啥直到現在才完成呢？是一直沒買到這澄粉上週末跟陽陽去了一家日常不怎麼去...

“哇，可好吃可好吃了。來了美食家後，體重一直在發飆。就像昨天這個菜，讓我和老公添飯再添飯。雖然是一次比一次少，可那也是證明此菜之可口啊。飯遭殃啊！絕對的！魚乾香辣微脆，肉皮小有嚼頭，當中...

食材明細主料肘子（一個）輔料綠豆（適量）姜（適量）葱（適量）配料料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水晶綠豆肘子的做法步驟1、把肘子洗淨切開，鋪平切花刀，更容易入味2、放料酒，鹽，葱姜，葡萄糖把...

“記得那時，得了一筐桃子，很硬的水蜜桃，小傢伙拎了就往廚房走：“媽媽，快來做桃子果醬吧!檸檬呢？”只好乖乖跟他走，不過後來怎麼改成做桃脯了呢？我也記不清了，只知道在做蘋果乾時候摸索出的經驗...

食材明細主料草魚骨（500克）輔料幹辣椒（4個）薑末（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白醋（適量）雞精（適量）葱花（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶魚凍的做法步驟1、新鮮的草魚骨切...

“相對於傳統粽子，水晶粽子則像是更加迷人可愛的蕾絲娃娃！小巧、可愛、晶瑩剔透，更加吸引我們的眼球。自去年就一直想試，直到今年才付諸行動。雖然稱不上完美，但討好小孩子，卻已是綽綽有餘！沒...

“這個東西我做了三個小時，然後兒子沒有出廚房門就給吃光了，等了一會兒老公進去了，莫明其妙地問我：你在這兒忙了三個小時，怎麼不見你做的東西啊？—……（*……（%笑死我了。真的很費事，最費事的一...

“這個月餅看上去挺漂亮，其實實物比圖片更美，小熊説總覺得我沒把剔透的感覺拍出來，只能這樣了。做起來很簡單，趁着天氣還沒有涼下來，吃着水晶一樣的月餅，是不是感覺整個人都降温下來了呢。明...

“黃瓜性寒味甘，富含維生素B、C、E及鈣質。具有消暑解渴、利尿減肥、增強食慾的功效。”食材明細主料粗黃瓜（一條）南瓜（100克）輔料砂糖（1湯匙）麪粉（2湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶...

食材明細主料日本豆腐（4個）熟鮮蝦仁（80克）輔料一品鮮醬油（1勺）蠔油（0.5勺）糖（0.5勺）鹽（1匙）味精（0.5匙）水澱粉（1勺）酸鹹（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶日本豆腐蝦仁的做法步驟1、準備材料備用2、...

“年菜餐桌，除了大魚大肉，不可缺少的，就是一份精緻的小涼菜。時代在變化，人們對於魚和肉的喜好，遠沒有了過去的那個狂熱。特別是“三高”老人，肥胖人士，精緻的小菜，更適合他們的體質。今天的這...

“紅色的士多啤梨,加上橙色的蜜桃,味覺和視覺都一流享受!開party是不錯的選擇!!”食材明細主料罐頭蜜桃（1罐）魔芋粉（2包）熱水（500ml）輔料士多啤梨（8粒）糖（6茶匙）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“好吃又好看！”食材明細主料澄面（200g）土豆澱粉（30g）輔料豬油（適量）雞蛋（兩個）胡蘿蔔（半根）青椒（半個）蝦（十幾只）香菇（五朵）配料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五彩水晶餃的做法步驟1、澄面，最...