1、材料:麪筋、酸菜(已切碎)
2、將麪筋撕成塊,用開水泡一下,撈出待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入麪筋,加適量的生抽。
4、調色翻炒翻炒。
5、接着,合入酸菜翻炒一下。
6、然後,加適量的雞精。
7、炒勻,即成。
8、出鍋,裝盤。