韭菜芽茭白炒麪筋怎麼做|韭菜芽茭白炒麪筋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜芽茭白炒麪筋的做法步驟

• 1、食材：韭菜芽（已清洗切段）、茭白（已剝殼清洗）、麪筋

• 2、將麪筋撕開，待用。

• 3、將茭白放在案板上切成粗一點的絲，待用。

• 4、隨後，將撕好的麪筋下入清水鍋中焯開，撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和焯好的麪筋翻炒翻炒。

• 6、接着，加適量的生抽。

• 7、翻炒一下。

• 8、然後，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的味精。

• 11、調味炒勻，即成。