“家裏種的雪裏紅，今天包兩種口味的。”
1、麪粉裏放一點點白糖，酵母倒上一點放碗裏用温水和開以後倒入麪粉中和再加冷水和麪，面和好蓋上黑色塑料袋放太陽下，看比開始大了兩倍有蜂窩眼就是發好了。
2、雪裏紅洗乾淨切碎放一邊，豬肉剁成肉末裏面發葱姜十三香，鹽，味精，耗油，生抽，老抽放一點點再放一點清水往一個方向攪拌，攪拌兩分鐘再加點清水繼續攪拌，最後把雪裏紅菜放一起攪拌均勻就行了！
3、我本人不吃肉，自己做了不放豬肉辣的雪裏紅，有豆瓣醬炒出紅油把雪裏紅放進去炒，裏面加以上的那些調料，可以再放點幹辣椒或者小米辣。
4、發好的麪糰多揉一揉，搓成長條然後切成一段一段的。
5、把一段一段的面按壓成小圓形。
6、再用擀麪杖擀成中間厚兩邊薄的皮。
7、把菜餡放麪皮上開始包，自己想包什麼形狀的都行。
8、我新學的柳葉包法，這些都是肉餡的。
9、這些是辣的，剩下的面做了糖三角和饅頭。
10、包好以後放旁邊鍋裏蓋上蓋子醒十五分鐘。
11、十五分鐘以後涼水上鍋蒸二十分鐘，看你包子大小，時間長一點也沒事，時間到了關火放鍋裏五分鐘再打開。
12、成品就是這樣的。
13、我還是比較喜歡吃包的辣的，小時候的味道。
千里飄香谷
