-
發表於:2024-03-01
食材明細主料大腸(150克)輔料辣椒(150克)葱(適量)姜(適量)美極鮮(8克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣子大腸的做法步驟1、大腸切段。2、辣椒去籽洗淨切段。3、葱姜切末。4、熱鍋下油,先放入...
-
發表於:2024-02-29
“豬肉價高居不下,俺這種小民還真消費不起了,可豬大腸這類在一些人眼中視為髒物的內臟類還是價格蠻公道的,一斤七塊,加上酸菜紅椒七七八八的也不超過十塊,算是比較實惠的菜餚了。”食材明細...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料雞腿(適量)雞翅(適量)魚(適量)排骨(適量)輔料海天燒烤汁(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)祕製辣椒醬(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製烤雞腿的做法步驟1、淹漬雞腿、排骨、小...
-
發表於:2024-03-01
“話説有壓力才有動力,我的壓力在於要消滅團多了的木瓜。前幾天有網友建議做鯇魚尾燉木瓜,真的給了我很大的啟發。不過我稍微改變了下。做了這道菜。酸甜口非常適合春天,很下飯。”食材明...
-
發表於:2024-03-01
“酸甜可口的都柿醬。”食材明細主料冰凍都柿(500克)輔料水(適量)配料冰糖(一大塊)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制都柿醬的做法步驟1、準備好冰凍的都柿果。2、準備一大塊冰糖。3、...
-
發表於:2024-03-01
“鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料雞心(100g)豆角(500g)輔料葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞心燒豆角的做法步驟1、雞心100g、豆角500g、葱姜。2、雞心冷水...
-
發表於:2024-03-01
“上次做了個南瓜蒸排骨,調好味道的排骨放在切好的南瓜上面蒸,味道很不錯。這次,嘗試一下用整隻南瓜裝着排骨來蒸,讓兩者的味道互相滲透相容。南瓜有排骨的濃香,排骨有南瓜的清甜,嘗試一下。...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料通心粉(大號,8個)輔料牛肉餡(100克)豌豆(1把)胡蘿蔔(1/3根)幹澱粉(2湯匙)配料大葱(適量)姜(適量)水發黑木耳(適量)紅酒(1湯匙)生抽(1湯匙)白糖(1克)鹽(2克)黑胡椒粉(1克)香油(1湯匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小...
-
發表於:2024-03-01
“武漢人的武漢情節是很重的.過早,自然是每天一件非常重要的事情.武漢過早的小吃多,每年回去,一頓早飯都是好幾樣,吃不夠吃不完的好吃的.熱乾麪自然是最愛,只是可惜在外邊買不着鹼面,...
-
發表於:2024-03-01
“鵪鶉是良好的益智食品,含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等,有助於小兒發育、增進食慾、提高記憶力。腦力勞動者常食,能消除眩暈健忘症狀,能提高智力,有健腦養神之作用;枸杞子能補腎益精、養...
-
發表於:2024-03-01
“我們在喜筵上經常能吃到西芹炒百合,這道菜味道清淡,但是寓意很特別,包含着百年好合的美好祝福。春節家宴菜也少補了它:西芹百合寓意勤勤懇懇、工作順利、家庭和睦。”食材明細主料西芹(適...
-
發表於:2024-02-29
“平菇性味甘、温。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝,調節植物神經的作用,而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍。十二指腸潰瘍、...
-
發表於:2024-02-29
“記得小的時候,媽媽做菜都是加味精,到我們這時候,變成了都是加雞精。雞精跟味精相比,不得不説,雞精相對更健康,但是如果自己做出一罐真材實料,而且沒有添加劑的雞精,是不是更健康呢!其實現在有...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料大米(2杯)南瓜(500克)腿(1只)輔料各種新鮮蘑菇(100克)配料耗油(6茶匙)香葱(2根)植物油(1大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜雞肉電鍋飯的做法步驟1、雞腿去骨,切成小塊,入開水鍋中...
-
發表於:2024-03-01
“過年的時候別人送來兩隻本地雞,一直放到冰箱裏了。今天媽媽在家,我惦記着開學後,這冰箱裏的小雞估計又得浪費了。。。於是就各種慫恿着和媽媽一起做了這香菇本地雞。”食材明細主料本地...
-
發表於:2024-02-29
“節日焗烤菜餚一款,“蒜蓉芝士焗大蝦”。主要做法如下;”食材明細主料大蝦(210克)輔料大蒜(30克)馬蘇裏拉奶酪(兩條60克(手撕))鹽(2克)黑胡椒細碎(少許)檸檬汁(少許)橄欖油(適量)蒜香(口味)烘焙(工藝)十分鐘...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料雞肉(適量)輔料九層塔(適量)葵花子(適量)配料甜辣醬(適量)香草(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油泡甜辣醬雞粒的做法步驟1、雞肉切大粒丁丁用生抽、生粉、十三香、芝麻油醃好待用。2...
-
發表於:2024-02-29
“有肉有菜,營養均衡,口感清淡,色彩繽紛,清新美味。”食材明細主料肉絲(適量)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)紅椒(適量)黑木耳(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)糖(適量)醬油(適量)醋(適量)芝麻油(適量...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料五花肉(適量)輔料大杏仁(適量)西蘭花(適量)配料香葉(適量)姜(適量)鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)八角(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)萬福卷的做法步驟1、材料:五花肉、大杏仁、西蘭花...
-
發表於:2024-03-01
“在我們這裏,原來家家都種土豆和莜麪,所以用土豆和莜麪做的主食非常多,這是其中的一種。我們這裏叫土豆為山藥,所以這種莜麪土豆餅,俗稱為山藥沓沓。”食材明細主料土豆(適量)莜麪(適量)輔料鹽...
-
發表於:2024-03-01
“韭菜,屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效,又名起陽草。食療功效1.補腎温陽:韭菜性温,味辛,具有補腎起陽作用,故可用於治療陽痿、遺精...
-
發表於:2024-03-01
“節日餐桌上離不開下酒菜,下酒菜如何搭配更健康?飲酒對大多數人來説,都會搭配些下酒菜,不過,下酒菜的選擇其實也大有講究。如果下酒菜選擇不當,那麼可能會“火上澆油”。”食材明細主料豬耳...
-
發表於:2024-02-29
“新鮮的三文魚,肉質非常鮮甜,不需要加太多調味料就可以吃到很鮮甜的味道。”食材明細主料三文魚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎三文魚腩的做法步驟1、新鮮...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料豌豆(300克)排骨(500克)輔料薑末(適量)蒜末(適量)幹辣椒段(適量)水澱粉(適量)葱段(適量)配料花椒(適量)八角(適量)香油(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)豌豆燴排...