“做給老公的生日蛋糕！第一次做，比想象的複雜一點。天氣太熱，巧克力不好操作，不等粘在蛋糕體上就融化了。好一頓折騰。沒有櫻桃酒，也省略了。等於是一個山寨版的黑森林吧！不過味道還是不錯的！”
1、準備一個可可戚風蛋糕胚。
2、我用的黃蜜，這種更甜。用筷子從櫻桃根部插進去，把核頂出來。
3、蛋糕胚平均分成三片。
4、巧克力掰碎，鋪在盤子裏。盤子不能有水。微波爐40秒。
5、用勺子攤平巧克力液，放冰箱冷凍至硬。
6、淡奶油加50克砂糖，隔冰袋打發。
7、淡奶油打到九分發。
8、取一片蛋糕胚鋪在盤子裏，抹上一層淡奶油。
9、間隔擺上櫻桃。
10、依次鋪完三片蛋糕胚。
11、簡單抹一下面。
12、用勺子把冷凍好的巧克力刮成碎屑。
13、均勻的粘在蛋糕體上。
14、剩下的淡奶油在表面簡單裝飾一下，擺上櫻桃即可。
15、完成了！也不錯！美美噠！
1.巧克力颳着颳着就化了，需要放進冰箱冷凍一會兒再取出來刮。
2.不要直接用手拿巧克力碎，手的温度會融化巧克力。用刮刀或者勺子都行。
千里飄香谷
