主料
輔料
具體步驟
1.莧菜摘好洗淨
2.將莧菜氽一下水備用
3.花肉切片
4.熱鍋下油,爆香蒜頭後將花肉煸出油
5.然後將莧菜倒入翻炒
6.再加少許水將菜燜煮
7.最後加鹽和生抽調味
8.可以上桌了
烹飪技巧
脾虛易瀉或便溏者慎服莧菜