關於海陸的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.絞肉剁碎約3～5分鐘，加入拍碎的蝦仁繼續剁3～5分鐘直到綿細均勻並出筋。2.放入碗中，以調味料調味拌勻之後，以...

“在物資充裕的今天，美食的選擇可謂多種多樣，大家對如何吃都有着自己獨到的見解，所以很多人都以吃貨自居，不過在我們身邊不僅會吃還會製作美食的吃貨貌似不多呢，雖然現在越來越多的人也玩起...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料素肉排：1塊素蝦仁：2尾青江菜頭：1顆薰衣草：2小匙橄欖油：2大匙罐頭鳳梨：2片草菇：適量洋菇：適量醬油：1/2杯素沙茶醬：1又甜麪醬：1小...

“新鮮的五花肉和魷魚乾一同炒制，豬肉吸收了魷魚的鮮味，魷魚吸收的豬肉的香味，再加上蒜薹，味道更加鮮美。”食材明細主料魷魚乾（一條）豬肉（80g）蒜薹（100g）輔料葱（5g）姜（3g）美極鮮（10ml）花生油（20ml）鹹鮮（...

“做好長方形的蛋糕體，裏面的夾心可以根據個人喜好放入；水果餡料的、奶油餡等可以等出爐後蛋糕體涼一些，在蛋糕體表面塗抹。繽紛豐富的夾心餡料是各種口味的來源。”食材明細主料低筋麪粉...

食材明細主料河粉（100g）雞腿肉（50g）鮮蝦（50g）輔料料酒（1勺）咖喱粉（2匙）椰子粉（1匙）魚露（1/2勺）咖喱塊（1塊）椰漿（1勺）橄欖油（適量）咖喱（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海陸雙拼咖喱河粉的做法步驟1、雞腿肉切...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：5顆香菇：2朵雞胸肉：1塊小墨魚：2個洋葱：1/3個包菜：1/3個花菜：1/3個臘腸：1/3段雞蛋：1個輔料姜：2片鮮醬油：少許醋：少許具體...

“章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素。這道香辣章魚足片，麻辣鮮香，開胃下飯。”食材明細主料章魚足（一根）輔料蒜頭（4瓣）薑末（少許）幹辣椒（4根）花椒（適量）生抽（一匙）老抽（半匙）料酒（適量）醋（幾滴）微辣...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：兩碗無鹽黃油：150馬蘇裏拉奶酪碎：200牛奶：100ml番茄醬：少許酵母：5輔料洋葱：一個青椒：一個培根：三片甜蝦：10支目魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料拉麪：2人份加拿大野生北極蝦：若干香腸：一小根雞蛋：兩個油菜：一棵速凍什錦蔬菜：若干輔料醬油：少許番茄醬：少許棉砂糖：少許...

食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）調味料（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加...

“海陸碳烤大集錦—新西蘭草飼牛排，東海明蝦，雲南虎掌菌，和各式蔬菜。夏日裏出門野餐，或者在自己陽台或花園玩個燒烤，其實真的很有感覺。再來蔬菜色拉，一杯啤酒或者葡萄酒，生活其實可以很愜意...

“在入手烘焙後，才發現原來高大上的比薩也如此簡單！比外面的要健康多了！”食材明細餅底面粉（200g）酵母（1.2g）糖（3g）鹽（適量）黃油（10g）菜料小青椒（1個）培根（2片）鮮蝦（15只）香料披薩草（0.5g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芝心披薩麪皮：1張香腸：1條培根：1片蕃茄：20公克洋菇：2個洋葱：15公克青椒：15公克花枝：15公克拿波里肉醬：1又起司絲：適量蝦仁：6只蟹...

“第一次做披薩（海陸雙匯披薩，又名：海的味道和山的味道），真材實料，乾淨衞生，樂在其中，和家人朋友分享，棒棒噠！以下可做三張披薩的量，選擇自己喜歡的材料，真材實材，料多才夠爽！”食材明細主料披薩皮（3...

“一個披薩兩種口味，既有海鮮——蝦，又有肉肉——培根，是不是能夠滿足不同口味的你呢？”食材明細主料中粉（200克）酵母（3克）鹽（2克）糖（3克）黃油（10克）水（90克）輔料培根（2片）蝦仁（8個）馬蘇裏拉（150克）洋葱（適量）...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料牛油果：一個三文魚：300生菜：適量輔料香蕉：一根洋葱粒：少許橄欖油：適量黑胡椒：適量葡萄醋：適量鹽：適量具體步驟1.這道菜非常...

“雖説醃漬菜耐放，但是泡菜儲存越久會越酸乃正常的發酵現象，下鍋前試吃(辣度?酸度?)才是最重要關鍵步驟。泡菜口味要順口，祕訣在添加「糖」的份量，同時將酸度與辣度轉化成醇厚的風味！”食材...

“這碗粥，來自捷賽智能烹飪鍋，這個鍋不僅能炒菜、煲湯，還能燜飯、煮粥、煮麪條。只要按一下鍵，飯菜就自動做好了。不但煮的時候不用擔心溢鍋，而且還能預約時間，特別的方便。”食材明細主料大...

食材明細主料自發粉（300克）雞胸肉（1塊）蝦仁（12個）洋葱（1個）青椒（1個）紅椒（1個）輔料披薩醬（3匙）馬蘇裏拉奶酪絲（200克）黃油（30克）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）超級至尊海陸披薩的做法步驟1、自發粉加...

食材明細主料中筋麪粉（200克）乾酵母（10克）温水（100ML）黃油（20克）鹽（8克）糖粉（16克）蛋黃（一個）輔料披薩醬（20克）馬蘇裏拉（150克）荷爾美香腸（數片）紅辣椒（半個）豬肉粒（50克）青豆（30克）蝦仁（30克）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘五花肉燒墨魚這一道菜可謂是肉食者的最愛，五花肉和墨魚還都是現在年輕人最喜歡吃的兩樣肉食，五花肉鬆軟，墨魚勁道，一筷子...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：150g糖：9ml鹽：少許乾酵母：4ml黃油：15g温牛奶：100ml（温水也可以）番茄沙司：2大勺比薩草：2g洋葱碎：25g放微波爐裏叮：30秒輔料具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：400熟青豆：50胡蘿蔔：100西藍花：300輔料姜：20葱：1段黃油：30乳酪：30具體步驟1.準備材料。2.姜切細絲、胡蘿蔔切片備用。3.西...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：500速發乾酵母：4糖：25鹽：5色拉油：25瑪茲拉奶酪：若干輔料具體步驟1.取一個乾淨的中型鋼盆，裝入酵母，加入高粉。2.再慢慢...