主料
輔料
具體步驟
1. 將模具內抹上色拉油,並撒上一層椰子絲,方便烤後脱模。
2. 烤箱170度預熱。將麪粉、泡打粉混合均勻備用。
3. 將蛋打入一盆內,倒入糖、色拉油,用打蛋器劃圈攪拌均勻,呈乳化狀。加入酸奶、君度 酒再以劃圈方式攪拌均勻。
4. 將所有粉類篩進盆裏,再加進椰子絲,用橡皮刮刀輕輕拌勻。
5. 將麪糊倒入模具內至七八分滿,表面撒些杏仁片,入烤箱170度烤25分鐘即可。