準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 :
150 酸奶 :
110油 :
38 雞蛋 :
1個泡打粉 :
4砂糖 :
40 香蕉 :
1個 輔料
具體步驟
1. 香蕉剝皮,放入保鮮袋中壓成香蕉泥備用
2. 香蕉泥、酸奶、油、雞蛋一起混合均勻
3. 砂糖分兩次加入,攪拌均勻
4. 低筋麪粉、泡打粉混合過篩,攪拌
5. 將篩好的麪粉、泡打粉倒入已混合好的原料中,攪拌至粉狀麪粉即可,有一些塊狀物是沒關係的
6. 將混合物倒入油紙杯中,八分滿。預熱烤箱180℃,中層,20-25分鐘。
7. 如何判斷麥芬是否熟:只要用手輕按麥芬,如果有彈性就熟了。
烹飪技巧
每個烤箱都有温差,大家要根據自己烤箱調整一下温度和時間哦