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發表於:2023-12-27
“鹹香可口,配飯特別香。”食材明細主料南鯧魚乾(適量)輔料薑絲(適量)調料花生油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸南鯧魚乾的做法步驟1、南鯧魚乾先用清水泡30分鐘...
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發表於:2018-06-22
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作...
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發表於:2024-02-29
“這條鯧魚在冰箱裏存放有段日子了,從昨晚開始一直下雨就沒出去買菜,正好把鯧魚解決了。”食材明細主料鯧魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)香菜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適...
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發表於:2018-09-16
魚類食物一直是受到很多人喜愛的一種食物類型,在我國常吃的魚類有很多,比如説鱸魚,鯽魚,包頭魚等,當然鯧魚是味道很不錯的一種魚類食物,鯧魚從外觀上看是銀白色的,有很多不同的品種,但其中的營...
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發表於:2023-12-27
“不烤不煎不炸,鯧魚這樣做也很好吃,不放一滴油,不用煎烤炸也可以做出美味的鯧魚。高蛋白低脂肪的鯧魚,瘦身也要補充足夠的蛋白質,這樣才會事半功倍。”食材明細主料鯧魚(2條)大葱(150克)生薑(3...
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發表於:2024-01-07
“蒸鹹鯧魚乾是一道特色美食,主要材料為鹹鯧魚乾、蘿蔔。其製作簡單,口味獨特廣受沿海地區人們的喜愛。有報道説鹹魚屬於致癌物,但並不是吃了就會得癌證,只要科學合理地食用,鹹魚仍舊能成為...
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發表於:2024-01-08
“我們城市靠海,特是我家離海也很近,只要不是禁漁期,海鮮都不貴。這幾天去買菜看鯧魚又多又便宜,今晚就做清蒸魚。鯧魚除了魚腩有少許大刺,魚大身無刺且肉質滑嫩鮮美,大人小孩都適合吃。”食...
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發表於:2024-02-28
“南鯧魚,是鯧魚的一種,因為有點腥,因此價錢比其它鯧魚賣的便宜,5、6塊錢一斤。不過,這魚我感覺味道還可以,而且便宜,買它比買肉要好,呵呵。南鯧魚的肉裏沒有暗刺,肉質還可以,對喜歡吃魚的人來説...
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發表於:2023-12-31
“金昌魚肉質比較緊實,怎麼煮都不會爛,對煮魚新手來説絕對是首選!”食材明細主料金鯧魚(1條)調料食鹽(適量)姜(適量)調和油(適量)葱(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸...
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發表於:2024-01-07
“鯧魚鮮美,肉堅實。”食材明細主料海鯧魚(1條)輔料油(適量)鹽(少許)葱(1條)紅椒(1條)木茨粉(少許)蛋清(極少)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸海鯧魚的做法步驟1、把海鯧魚整淨。2、魚...
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發表於:2024-02-24
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需...
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發表於:2023-12-31
“鹹香美味,豬肉墊底蒸好吸收了魚乾的鹹香,真是下飯的最佳菜餚。”食材明細主料鯧魚乾(1條約400克)豬肉(適量)輔料薑絲(少許)葱花(少許)米酒(1勺)花生油(適量)醃料生抽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)油(少許)...
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發表於:2024-02-29
“魚類具有豐富的營養價值,不但魚肉是很好的蛋白質來源,而且魚油和魚的肝臟還含有豐富的維生素A及D。魚類還含有稀少特別的DHA,而DHA對人腦發育及智能發展有極大的助益,也是神經系統成長不...
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發表於:2023-12-26
“湯鮮味美。”食材明細主料鯧魚(500g)輔料葱姜(少許)花雕酒(少許)調料鹽(少許)蒜(少許)蒸魚豉油(適量)生抽(少許)白糖(少許)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸鯧魚的做法步驟1、將魚收拾幹...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料鯧魚(1條)輔料葱(10克)姜(5克)蒜(4瓣)紅辣椒(5個)麪粉(5克)配料花椒(1勺)花生油(30毫升)料酒(15毫升)生抽(15毫升)老抽(5毫升)白糖(20克)醋(15毫升)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(5毫升)麻辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗...
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發表於:2018-10-07
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需...
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發表於:2024-01-11
“春節馬上就到了,年三十的團圓飯你想好了麼?介紹一款簡單的清蒸魚--魚代表財富年年都會富餘,每年過年的年夜飯上家家户户基本上都有一道菜“魚”。我家也不例外,我家女兒最愛吃這道清蒸銀...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料鯧魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)燒烤料(適量)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎鯧魚的做法步驟1、所需食材:鯧魚、葱、姜、料酒、燒烤料、鹽、辣椒粉。2、鯧...
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發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
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發表於:2023-12-31
“喜歡海魚的肉質,吃過有回味的香。隨便做出來都很美味。簡單的清蒸,淋油醬即可。”食材明細主料鯧魚乾(5塊)輔料蒜末(適量)辣椒(1個)醬油(2匙)檸檬汁(5滴)香油(3滴)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2018-05-24
小黃魚是大家在平時喜歡吃的一種食材,它的味道不但營養美味,還有着呵護皮膚的作用呢,所以就受到了人們的喜愛。那麼我們在家裏面的時候,要想吃湘菜乾鍋小黃魚,可以怎麼進行製作呢?以下小編...
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發表於:2023-12-29
“鹹香味美,很下飯的哦。”食材明細主料鯧魚乾(一條)欖角(適量)輔料姜(少許)蒜末(少許)小米辣(少許)調料油(少許)醬油(少許)米酒(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)欖角蒸鯧魚乾的做法步驟1、準備:...
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發表於:2024-02-01
“微波爐版,簡單省事,十幾分鍾可以開吃”食材明細主料鯧鯿魚(一條)葱薑蒜(少許)醬油(適量)輔料鹽糖(適量)色拉油(適量)乾紅椒(一個)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸鯧鯿魚的做法步驟1、鯧鯿魚處...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料淡水白鯧(一條)泡椒(4個)榨菜(一小塊)鮮香菇(兩個)辣椒(適量)輔料油(適量)花椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)幹蒸鯧...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料鯧魚(適量)輔料葱(少許)花椒(適量)醬油(適量)黃冰糖(少許)蒜(少許)姜(少許)辣椒(適量)醋(適量)料酒(適量)中辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾煸鯧魚的做法步驟1、魚切花刀,放料酒、醬油醃一刻...