美美廚房之骨頭湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備主料

2.骨頭放水裏焯一下

3.炒好水的肉放入高壓鍋

4.高壓鍋中放入適量的水，葱，姜，鹽，雞精

5.燒開後，放入料酒，蓋上高壓鍋，等聽到嗤嗤的聲音後，開中火，10分鐘即可，等自然冷卻即可

烹飪技巧

煮骨頭湯放幾滴白醋更利於鈣質的吸收