![美美廚房之蒸排骨怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之蒸排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豆芽 ：
150 排骨 ：
250 輔料
蠔油 ：
適量鹽 ：
適量薑汁 ：
適量蒜 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
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1.排骨洗乾淨後放案板上晾乾
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2.排骨裏加入鹽、澱粉和蠔油
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3.充分拌勻
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4.把排骨放電蒸鍋裏蒸40分鐘（時間根據自家蒸鍋和個人喜好的口感來靈活設定）
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5.蒸排骨時把豆芽洗乾淨放盤裏
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6.排骨蒸熟後，擺在豆芽上面
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7.放蒜蓉
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8.倒薑汁
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9.倒入第一次蒸排骨出來的湯汁
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10.把排骨再次放蒸鍋上，蒸10分鐘即可
烹飪技巧
蒸排骨的時間，可以依個人喜好的口感來定。
千里飄香谷
